药膳是 食补 的最佳方式
健康养生2.05W
说到“食补”,最好当然莫过于药膳。药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
因此,药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食物美味的特殊膳食。对女性朋友来说,药膳无疑是进补身体的最佳方式之一。
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