生姜保健功效多,但别和这些食物一起吃
1.玄参:生姜和玄参功能相克,一起吃对人体有害。
2.白酒:生姜和酒都是温热性的食物,两种食物配在一起吃,很容易引起火,令机体燥热。
3.韭菜:韭菜性温,具有温肾助阳,行气理血的功效,注意在炒韭菜的时候,不要放生姜调味,否则容易发酸。
4.芹菜:芹菜有利于降压,最好在烹饪时,不要放生姜,否则会造成芹菜有苦味,影响口感。
5.鱼肉:烧鱼的时候适量放些生姜可以去腥,但注意放姜的时间别太早,否则会影响鱼的营养价值,而且不能完全去腥,下油后应先放鱼,等上五六分钟,待蛋白质凝固后再放入生姜。
6.兔肉:兔肉和生姜的性质相反,一起吃会影响胃肠功能,容易出现腹泻、腹痛等症状。
吃生姜的注意事项1.别吃太多:生姜有很好的驱寒效果,但每次用量不能太多,在做菜或煮汤的时候放几片即可,太多容易引起上火,出现口干,咽痛等不适。
2.宜早上吃:“早上吃姜赛参汤,晚上吃姜似砒霜”,早上吃姜有利于生发胃气,改善消化功能,起到散寒、暖胃、提神的作用,晚上吃姜,会刺激神经,郁积内火。像姜茶,姜汤等,建议放在上午喝。
3.火旺者不宜吃:阴虚火旺、目赤内热者,或便秘、痔疮、内热很重的人最好不吃生姜。
4.肝病者少吃:生姜中的姜辣素会加重肝病患者的病情。
5.不吃腐烂的生姜:腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,长期食用可诱发癌症。
生姜的保健用法1.治寒气:生姜2片,大枣6颗。煎汤饮用,每日1次,可以治胃寒,寒性痛经,手脚冰凉,风寒感冒等症。
2.治恶心呕吐:取适量生姜,将生姜洗净后打烂,绞取其汁入药,一般用量3-10滴,冲服,可治恶心呕吐及咳嗽痰多等症。
3..治急性细菌性痢疾:生姜75克,红糖50克,共捣为糊状,每日3次分服,7天为1疗程。
4.去脚臭:泡脚的食物,放些生姜,可以去脚臭,另外,浸泡时加点盐和醋也可以去脚臭。
5.除酒醉:醉酒的人,可以喝杯热姜水,加适量的蜂蜜,可加速血液流通,加速酒精的代谢。
6.治偏头痛:用热姜水浸泡双手约15分钟,可以治头痛减轻。
7.帮助去斑:30克新鲜的生姜,500毫升50度的白酒。姜切薄片,晾干后装入干净无水的瓶子里,浸泡2周,每天晚上洗脸后用化妆棉蘸取适量涂抹上脸上,5分钟洗净,有过敏现象要停用。
8.缓解疼痛:将毛巾浸入热姜水里然后拧干,敷于患处,反复数次,舒筋活血,可以令肌肉松驰。
9.治脱发:用热姜水洗头发,可以防治头皮屑,且对秃头有一定的治疗效果。
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