土豆的做法大全,促進脾胃的消化
土豆的做法大全
奶油土豆泥
1.土豆去皮洗淨後切塊;鍋裏盛三分之一的水;水開後,放入土豆塊;
2.煮到土豆都變色,或者用牙籤都能輕鬆扎透後關火;
3.瀝乾水分,盛入碗裏,用勺子邊將土豆塊壓碎,再用勺子背部使勁壓,就變成土豆泥了;
4.可以加牛奶,適量糖和鹽調味,就可直接食用了
紅燒牛肉馬鈴薯
材料: 牛腿肉肉150克,馬鈴薯100克,醬油15克,精鹽、蔥段、薑片各適量。
做法:1、將牛肉洗淨,切成小方塊;馬鈴薯洗淨,削去皮,切成滾刀塊。
2、鍋置火上,下入牛肉,醬油炒之,加入蔥、姜、醬油,並加入水浸過肉塊,蓋上鍋蓋,用文火燉至肉快爛時,加入精鹽、馬鈴薯放入再燉,燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。
土豆的做法大全
酸辣土豆絲
原料: 1個土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
作法:1、把土豆去皮切絲,越細越好,再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒。
2、土豆絲切好,過冷水去澱粉,這樣炒出的菜口感脆。然後準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看着色彩乾淨。
3、開火、坐炒鍋、添油。油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味,花椒一定要撈出不要,油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
4、倒入土豆絲,掂鍋翻炒幾下。倒白醋,放鹽,動作要快,再翻炒幾下,使鹽味更勻。
5、菜熟裝盤、整形,一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
看了土豆的做法大全,你知道土豆都有哪些做法了嗎?有空的話都可以自己嘗試着做哦。土豆具有和胃調中、健脾利溼、高血壓、高血脂、關節疼痛、抗衰老,解神疲乏力、 解毒消炎、活血消腫、益氣強身的功效哦。
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