白蘿蔔是涼性還是熱性,白蘿蔔的功效與作用及禁忌
“冬吃蘿蔔夏吃薑”,白蘿蔔一種生活中常見的食材,是根菜類的主要蔬菜,常見的大型品種有長春大根、白玉大根、關雲蘿蔔及日本春白蘿蔔等。那麼,白蘿蔔的功效與作用是什麼?白蘿蔔的禁忌又是什麼?吃白蘿蔔對身體會有哪些好處?接下來,大家就和小編一起來看看吧。
白蘿蔔
白蘿蔔,別名萊菔、薺根、蘿欠、蘆菔、蘿白、紫菘、秦菘、蘿臼、紫花菜、菜頭等,性涼味辛,入肺胃大腸經,屬於根莖類蔬菜,是二年生草本,其十字花科蘿蔔爲植物。目前,在我國白蘿蔔種植時間已有千年歷史,且在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。
白蘿蔔的功效與作用
白蘿蔔富含芥子油、澱粉酶和粗纖維等營養元素,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便的功效,能夠增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰。臨牀上,主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等,《本草綱目》稱之爲“蔬中最有利者”。
白蘿蔔的禁忌
雖然白蘿蔔渾身是寶,對人體健康也有益處,但是這並代表白蘿蔔對所有人都是友好的,特別是氣虛者和腹瀉者。這類型的人要是食用的話,就會加重其症狀。另外,白蘿蔔也不能與柿子、木耳、銀耳同吃,同樣也忌與芥菜、蘋果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食,容易引發一些疾病,比如:甲狀腺腫大。
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