鮮椒拌鵝腸
鮮椒拌鵝腸
材料:鵝腸250克,黃瓜200克,芹菜100克
調料:紅椒丁、蔥花各20克,辣椒油、鹽各3克
鮮椒拌鵝腸的做法
1、鵝腸洗淨,切小段,汆水,撈起瀝乾;黃瓜洗淨切薄片,芹菜去葉,洗淨切小段,與鵝腸擺盤。
2、燒熱油,下紅椒丁、蔥花和其他調味料爆香,淋於鵝腸、瓜片上即可。
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