有“長壽食品”美譽的紅薯,適合腎病患者嗎?
週末愉快,小夥伴們!
紅薯,素有“長壽食品”的美譽,正好又到了紅薯大量上市的時候,腎友們適合吃嗎?
一句話答:適合腎友吃!
推薦理由
紅薯對腎友而言,有不少特殊優點!
1、紅薯中所含的蛋白質,比白米飯、麪條等普通主食低很多,有利於腎友減少主食蛋白質攝入。(每100g紅薯僅含蛋白質1.1g)
2、已有研究數據表明,膳食纖維豐富的飲食對腎友而言是有利的,有助於對抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。
而紅薯的膳食纖維非常豐富,也正是因此,紅薯容易刺激腸蠕動,“吃紅薯老放屁”其實也是有科學依據支撐呢~
今年的腎病膳食指南也特別提到,腎友們日常可以用一部分紅薯代替普通的主食。
腎友們可以吃多少?
一天可吃1~2兩(50~100g)
100g是這麼多↓↓,放在飯裏一同煮就可以啦。
好吃便宜還健康的紅薯,小夥伴們今天吃了嗎?
明天見!
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