早餐吃零食容易損害腸胃健康
許多人爲了方便省事,選擇吃零食來當早餐。零食多以幹食爲主,且很少含優質蛋白質。人體經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,清晨已處於半脫水狀態,且各種消化液分泌不足,吃幹食會難以吞嚥,對食物的消化和吸收也不利。另外,早餐吃零食也不能夠給身體補充足夠的營養素。
早餐應該包括麪包、雞蛋、新鮮果蔬、牛奶等食物,這些食物可以使人體得到足夠的碳水化合物、維生素和蛋白質。
當你無法抗拒零食的誘惑,又擔心零食會影響營養的吸收,還想保持妓好的身材,此時吃零食就成了你的一種心理負擔。其實,你不用抗拒吃零食,只要學會合理吃零食,並挑選一些能讓你的嘴忙碌而又不會增加體重的零食,甚至能夠因此而補充正餐營養的不足。平日可以備一些餅乾類、點心類、堅果類、牛奶類、水果類和乾果類等食品作爲零食。
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