養生在三伏,不妨喝碗古方“三豆湯”
三伏天是一年之中較爲炎熱、悶溼的季節,身體容易感到不適,不過“熱在三伏,養生也在三伏”。專家介紹,綠豆和赤小豆有清熱解暑、祛溼的功效,黑豆則健脾補腎。
三伏天要特別注意不要吃冰飲、雪糕
三伏天都不讓吃雪糕,太殘忍了點!不是我絕情,是三伏天人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時再吃冰吃雪糕,相當於雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的親,再吃就更寒到骨髓了。
如果怕熱可以喝常溫的涼白開,樸素而養身。如果你能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕,即使不專門去冬病夏治,體內的頑固寒氣也能自己好大半,尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的親,記住了哦!
三伏要喝三豆湯,祛火、解乏、消痱子
三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。全食物,很安全,而且可以當糖水喝哦!
三豆湯裏都有哪三豆?
有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯既是糖水,也是味道超好的藥茶哦。
喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來度夏,綠豆湯解暑的效果很好,但是偏性寒涼,脾胃虛寒的不能經常喝,三豆湯剛好可以調整一下。
三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利溼的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。
因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利溼。這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。
對於消化功能特別弱的人,可在三豆中加入適量大米,熬成清粥食用,也有清熱健脾的效果。
三豆湯還能祛痘除痱子
痱子是由於暑熱挾溼,蘊結肌膚,導致毛竅鬱塞所致,所以要防治痱,首先就是要把暑溼之毒祛掉。
三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利溼,把痱子的問題剛好解決掉。而且小孩子也可以放心喝。
暑溼熱毒帶來的豈止是痱子,像各種疥瘡、痘痘、溼疹、還有最主要的,一到暑天就特別特別累,暈沉沉的什麼都不想做,苦夏之苦,身體不好的人真是吃不消。
還好,經常煮一些三豆湯喝,這些狀況可以很快緩解。
三豆湯的做法
材料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量。
做法:1、將豆子洗淨,清水浸泡1個小時;2、將三豆放入鍋中,加入適量清水,用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時,待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可,放涼後連湯帶豆一起食用。
老人、小孩,腸胃不好的可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。
三豆湯一週可以喝兩次,三伏期間喝最好,最晚可以喝到處暑。
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