中藥材五味子治療神經衰弱失眠
經常失眠的人都能體會到,晚上睡不着是何等苦惱之事,就算勉強入睡,也有夢境困擾,容易驚醒。第二天起來,雙目倦澀,精神不振,渾身都不舒服。
中醫認爲“神安則眠”。常用的安神食品和中藥材有:蓮子、百合、紅棗、龍眼肉、核桃肉、枸杞、桑葚、酸棗仁等。近年,臨牀上也常用中藥材五味子治療神經衰弱、失眠,大家也不妨一試。
五味枸杞水
很適合工作繁忙,無暇煲煮食療湯的人服用。每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內,即可隨泡隨飲,直至藥味全無。此茶有助於養心健腦,堅持飲用,失眠症狀可大大改善。
材料:五味子二錢,枸杞三錢。
做法:枸杞洗淨,切碎;五味子取藥房中用醋加工好的,洗淨;將材料放入保溫杯中,衝入開水,待稍涼後飲用。
蓮子百合鵪鶉蛋糖水
適合全家飲用,常服有養陰、安神、寧心之效,但有傷風感冒者不宜服用此糖水。
材料:鮮蓮子、鮮百合各一兩(幹品五錢),桂圓肉四錢,鵪鶉蛋四個,冰糖適量。
做法:將蓮子、百合、桂圓肉洗淨,放入砂鍋內,加水煮約一小時,鵪鶉蛋燙熟後,和冰糖一起放入砂鍋內,再煮片刻即成。
沙蔘玉竹燉水鴨
是一味家常食療湯,有滋養肺胃,益陰除熱的作用。對工作疲勞,陰虛津液不足,心煩失眠者特別有幫助。如果買不到水鴨,也可用老鴨代替,燉湯時將鴨皮去除,可減少肥膩。
材料:北沙蔘一兩,玉竹五錢,水鴨一隻,陳皮一塊,調味適量。
做法:沙蔘、玉竹用清水浸洗;陳皮浸軟;水鴨洗乾淨後剁成大塊,焯水後撈出備用。將全部材料放入燉盅內,倒入開水,隔水燉約三小時,放入鹽調味,可連湯料同食。
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