空腹吃魚危害大容易引發痛風骨質疏鬆
可以端上我們餐桌的魚類很多,按我們平時吃的話主要是淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。但一般我們在市場上買回來的魚,超過半數都含有大量的有毒物質,所以吃魚前要注意對魚肉的處理。
現代都市裏快節奏的生活方式,讓人們沒時間把更多的精力放在飲食上,不正確的飲食方式對人的健康產生很大影響。很少有人知道這吃魚前也是有規定的,我們在在吃魚肉前最好先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如一小碗雜糧粥,一點蕎麥粉,少量山藥、芋頭等薯類冷菜。但主食特別要注意,主食最好能避免各種酥香小點、炒飯、油炸小點心等油脂量過高的食物。因爲這些食物油脂含量過高,纖維含量極低,起不到平衡營養素和保護健康的作用。這樣一來,既能避免油膩食物傷胃,又能平衡體內酸鹼度,減輕嘌呤的危害,這樣才能讓腸胃更有效的吸收魚肉裏的營養。
大家都知道吃魚前後不能喝茶,而且魚肉和西紅柿相剋,但空腹吃魚這樣一個飲食誤區你知道嗎?有關專家告訴我們,空腹吃魚的諸多害處:
第一、易引發痛風
大多數魚本身富含嘌呤,空腹時吃魚,會大量的攝入嘌呤如沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸鹼平衡就會失調,而嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷很容易的就誘發痛風或加重痛風病患者的病情。所以所在吃魚前吃一些含碳水化合物的低脂食品就是這個原理。
第二、易引發骨質疏鬆症
魚肉裏面含有大量豐富的蛋白質,如果在空腹的情況下就大量的攝入魚肉,會使人體內動物蛋白質含量超標造成人體酸鹼平衡失調,不僅會增加患糖尿病、心血管疾病、痛風病的風險,還會加快鈣元素的流失。
第三、會導致“蛋白質浪費”
高蛋白食物並非牛奶、豆類,而是肉類和魚類。肉類和魚類幾乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量礦物質,其餘就是蛋白質和脂肪,蛋白質含量遠高於大豆。空腹吃魚肉會“浪費蛋白質”。也就是說,當身體需要能量時,因爲沒有足夠的碳水化合物(主要存在於糧食、豆類、水果和薯類食品中),不得不分解蛋白質。
魚已經稱爲美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一,因此很多專家建議,孩子滿一週歲後再吃魚,此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好,更容易接受魚肉。4%~6%的嬰兒和孩子發生食物過敏,因此如果你的家庭有過敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話,專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚更不能空腹吃魚。
-
女人氣血虛臉色黃,調理可以常喝些八寶粥
氣血虛臉色黃怎樣調理人體的臟腑氣血津液滋養,一旦氣血不足,臟腑功能失調,整個人的氣色變差,而且病痛特別多,那麼,氣血虛臉色黃怎樣調理?氣血虛臉色黃吃什麼最快讓臉色紅潤?女人補氣血,多喝些八寶粥,食材種類多,含有營養更豐富,而且煮成粥後會更好吸收。紅豆八寶粥紅豆50克...
-
晚餐喝粥好處多,適合晚上喝的5種養生粥
晚上喝什麼粥比較養生紅棗蓮子粥紅棗20枚,蓮子15克,大米100克,水適量。蓮子用水泡好,紅棗與大米洗乾淨,材料入鍋,加水開煮,熟後再加小火煮至濃稠。功效:益氣健脾、補虛健身,可調理脾胃功能。玉米南瓜粥南瓜小半塊,玉米渣35克,小米35克,南瓜洗淨切好,玉米渣和小米也用清水洗...
-
清淡養生夏季食譜,讓你夏季生活更健康
清淡養生菜譜上湯莧菜材料:莧菜、皮蛋、鹹鴨蛋、紅辣椒、姜、蒜、鹽、雞精、胡椒粉、香油夏季食譜大全做法;將莧菜摘洗乾淨,皮蛋、鹹鴨蛋分別切碎,紅辣椒、姜切成絲,蒜拍碎備用;坐鍋點火倒入油,待油熱後放入姜、蒜、紅辣椒絲、皮蛋、鹹鴨蛋大火翻炒,再放入莧菜翻炒片...
-
孕婦可以吃黑木耳嗎,孕婦要慎吃黑木耳
黑木耳的功效和作用1.排毒效果很強:黑木耳中含有豐富的植物膠原成分,具有很強的吸附作用,可以清理體內的木渣、沙子、金屬屑等異物,具有很強的排毒效果。2.防治缺鐵性貧血:黑木耳中鐵的含量比較豐富,適量吃些黑木耳可以防治鐵性貧血,紅潤氣色。3.預防動脈粥樣硬化和冠...