小編提示孕媽媽吃皮蛋,當心會流產
皮蛋能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,有中和胃酸,清涼,降壓的作用,受大家青睞之品。可是孕媽媽饞嘴或沒食慾時可以吃皮蛋嗎?
如果在懷孕期間吃的話會流產,鉛如果穿透腦,會直接抑制生長激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。爲了寶寶的健康,最好在懷孕期間不要吃皮蛋哦。如今,皮蛋的醃製已改進工藝,用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛,“無鉛皮蛋”也由此得名。其實,“無鉛皮蛋”並不是一點都不含鉛,只是鉛的含量比傳統醃製的皮蛋含量要低得多。
根據國家規定,每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克,符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以,“無鉛松花蛋”並不是說不含鉛,而是指含鉛量低於國家規定標準。
由此可見孕婦吃皮蛋對自身和胎兒都是不利的,而且平常在吃皮蛋時,最好要加醋、生薑、大蒜等調味品,可以除去皮蛋的鹼味,同時有殺菌消毒的作用。
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