胃不好的人能吃湯圓嗎,胃不好能不能吃湯圓
湯圓是人們非常喜歡吃的一種食物,據説湯圓象徵閤家團圓,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。
胃不好可以吃湯圓嗎?
湯圓為糯米粉包制而成,糯米粘性高不易消化,因此湯圓一次不能吃太多,尤其是兒童、老年人和腸胃功能欠佳的人羣要儘量少吃,高脂血症、高血壓、糖尿病、痛風病的患者建議不吃湯圓為好。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙。
湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應特別注意。
湯圓不宜做早餐
湯圓的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上湯圓餡裏大量的油脂,更給胃腸增加了負擔。人早起時,胃腸道功能最弱,這個時候一下子吃這麼多難以消化的東西,必定會導致機體不適,影響消化。
另外,從營養上來看,用湯圓當早餐也不合理。因為湯圓裏含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少。這樣的早餐,根本不能滿足人們一上午的營養需求。專家指出,吃湯圓最好在中午,這個時候人體的胃腸功能最強,也有充分的時間來消化湯圓裏過多的熱量。
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