春季易重視養肝護肝,春季養肝護肝的食物有哪些
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陽春三月是人體調養身體五臟的大好良機,按照中醫“四季側重”的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。肝臟具有調節血氣,幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、梳理氣機的作用。
春天氣温上升,使用温補藥反而會加重身體內熱,所以不需要特別進補。按照《黃帝內經》裏説的“春夏養陽”的原則,春季飲食強調平補,應該適當多吃些温補陽氣的食物。
春季肝火旺 養肝護肝要儘早
中醫認為肝臟與草木相似,春季屬肝,是肝氣最活躍的季節,也是養肝護肝最好的時候。如果春天沒有養好肝氣,周身氣血就會運行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。
按照肝氣的強弱,可以分為兩類人:肝氣偏弱型和肝火旺盛型。肝氣偏弱的人往往是過度操勞的結果,長時間的工作狀態讓身體各個器官血液需求量大大增加,血氣消耗很大,而肝是體內的藏血器官,疲於工作就會受損。
所以,過勞族第一要維護的就是肝臟。
春天陽氣驟升,引動體內熱氣,熱性體質的人經常“肝火”旺盛,表現出易長痤瘡、怕熱出汗、經期長。這些人養肝,要遠離煙酒、禁厚重口味的飲食。
剛剛進入春天,天氣仍有冬日的餘寒。但體內的陽氣已經慢慢甦醒,開始升發、茁壯。專家認為,在春季養生上,可以吃些温補的食物禦寒助陽,例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生薑,這些蔬菜性温和味道辛辣,除了疏散風寒,還能殺死萌生的病菌。
過冬之後,人們普遍地會出現多種維生素、無機鹽和微量元素攝取不足的情況,如春季多發的口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病,所以在春季應該多吃新鮮的蔬菜。
多吃蔬菜和野菜,既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素,又可以清熱潤燥,有利於體內積熱的散發。但是,專家提醒,在春季的飲食當中,應該少吃性寒的食品,如黃瓜、茭白、蓮藕等,以免造成阻止陽氣的升發。
温馨提示:引動體內熱氣,熱性體質的人經常“肝火”旺盛,表現出易長痤瘡、怕熱出汗、經期長。這些人養肝,要遠離煙酒、禁厚重口味的飲食。
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