紅豆湯的功效有哪些,紅豆湯怎麼做
◆紅豆湯的功效
紅豆的營養價值
1、有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2、有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3、是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
小編為您推薦的紅豆美食湯,不僅能美容養顏,還有減肥瘦身效果!
美白祛斑湯
綠豆5錢、紅豆5錢、百合5錢。
【做法】
1、將綠豆、赤小豆、百合洗淨,用適量清水浸泡半小時。
2、大火煮滾後,改以小火煮到豆熟。
3、依個人喜好,加鹽或糖調味皆可。
功效:
清熱美白,滋潤肌膚。
去水消腫湯
製法:將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日,瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
功效:有助美白祛斑,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
原料:紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
【做法】
1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。
貼士:紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。陳皮不要用太多,但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了,當然紅豆沙不能煮出來太少豆,紅豆湯就可以稀一點。冰糖要在最後才下,不然紅豆就會煮不爛了。最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效:
健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
◆紅豆湯怎麼做
步驟1:先把紅小豆備好。
步驟2:再淘洗乾淨。
步驟3:鍋裏放水。
步驟4:把小豆放入鍋中。
步驟5:蓋上蓋,按下煲粥鍵1小時30分鐘跳閘即熟。
步驟6:盛入碗中,即可享用。
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