辣拌海帶絲
涼拌海帶絲屬於涼菜或者拌菜,主要原料是海帶和一些輔助原料,涼拌海帶絲口味香脆可口,而且做法簡單。
辣拌海帶絲主料:海帶絲,250g;紫包菜,30g
輔料:油,適量;鹽,適量;葱花,適量;香菜,適量;辣椒醬,5g
辣拌海帶絲做法步驟
1.準備好海帶絲和辣椒醬。
2.鍋中放水,水開後放海帶絲焯水,淋幹水分放大碗中備用。
3.把紫包菜絲和葱放入。
4.加生抽、鹽、醋、香油拌入。
5.鍋中放油,油熱後放入辣椒醬爆香。
6.把爆香的辣椒醬倒入碗中,攪拌均勻即可。
辣拌海帶絲食材搭配小提示
生菜和海帶能一起吃:促進鐵的吸收查
甘草和海帶不能一起吃:同食會發生不良的生化反應。
關鍵詞:海帶
海帶的營養價值
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