夏季養生食譜,夏天多吃8種食物清熱消暑
夏天多吃8種食物,清熱消暑又養心?進入夏季以後,高温和濕氣同時來襲,不少身體虛弱人羣身體容易出現頭暈腦脹、食慾不振等情況。我國傳統醫學認為,人體應該根據大自然環境變換,調整生活、飲食方式,以適應季節變化發展,而中醫亦提倡“春夏養陽”的原則,因此,夏季養生人物還是以養陽為主。
苦瓜清心降火
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開,食慾減退。“苦”作為“五味”之一,可以激發人的食慾。立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在養心,順應春夏之交養心的生理特點,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
南瓜補中益氣
具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養素,也含豐富胡蘿蔔素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
黃瓜生津止渴
黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病症。
綠豆清熱解毒
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用於夏天出現濕熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等症狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
西洋參補虛抗乏
性涼而補,能扶正氣,降火,生津液,除煩倦。酷暑盛夏,炎熱多汗會損耗正氣,損耗人體的陰津,傷陰生虛火,出現疲乏體怠、心煩意亂等症狀,可在湯料裏添加一味西洋參,其補虛抗乏效果顯著。
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