秋天喝什麼湯,推薦三種秋季養生湯
秋天喝什麼湯
養生湯一:蓮子百合瘦肉鮑魚湯
材料:蓮子、百合各80克,豬瘦肉、鮮鮑魚各300克,生薑2片、生葱1條。
做法:
1、蓮子、百合浸泡,置沸水中滾3分鐘撈起,去蓮衣蓮芯;以姜1片和葱1條和鮑魚瘦肉置沸水中滾5分鐘撈起,棄姜葱。
2、一起與姜1片放進瓦煲內,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2個半小時,調入適量鹽便可。
功效:中醫認為鮑魚能養血柔肝,解痺通絡,滋陰益精和清熱明目。以健脾補腎、益心固精的蓮子,養胃生津、温肺止咳、安神澤膚的百合,滋陰益髓的豬瘦肉煲鮮鮑魚,湯味香濃,有滋潤滋陰之功效,為今日靚湯。
養生湯二:橄欖蘿蔔煲豬肺湯
材料:橄欖150克、蘿蔔500~1000克、豬肺1個。
做法:
1、蘿蔔洗淨、去皮,切為塊狀,橄欖洗淨,用清水浸泡片刻;豬肺切厚片塊,浸泡於清水中,用手擠洗乾淨,放進開水中煮5分鐘,撈起過冷水,瀝乾水後,一起放置瓦煲裏。
2、加入清水1000毫升,武火煲沸後,改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成。
功效:醫師將青橄欖比喻為“青龍”,白蘿蔔比喻為“白虎”,在中醫上合二為一成就了這“青龍白虎湯”用於治療喉症,加上瘦肉為藥引,可消炎、消滯,治療急性咽喉炎、流行性感冒、肝氣淤滯所致的兩肋作痛等病症。
秋天喝什麼湯
養生湯三:芡實薏米淮山蓮藕排骨湯
材料:淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節、排骨1斤。
做法:
1、將排骨清洗乾淨,放入湯鍋中,加入適量的清水(多),加入適量的葱、姜、料酒,大火燒開後撇去浮沫。
2、加入淮山、芡實、薏米,轉小火,同燉1個小時,再加入切好的藕和胡蘿蔔,還有紅棗,同燉30分鐘;加入鹽調味,出鍋即可。
功效:淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾,薏米去濕。芡實與淮山比較,兩者都能健脾,淮山補益力較強,芡實固澀裏較好。
-
性格特點,準媽媽孕期的四種性格
媽媽的性格對寶寶的影響非常大,小編列出了孕期媽咪常見的四種性格類型,準備懷孕準父母們可以一起做分析,掌握共同的心情風向標。從而孕育健康聰明的寶寶。心理學家按照性格是否穩定和是否外向兩個指標,將人的性格分為四種類型——內向穩定型、內向不穩定型、外向穩...
-
早起空腹喝水,好處與危害大揭祕!
很好,下面我潤色一下這篇文章:早起空腹喝水:好處與危害早上起牀空腹喝水似乎已經成為了很多人的習慣,畢竟早晨喝水不僅能夠解渴,而且還有助於身體的代謝。但是,空腹喝水是否真的有益於身體健康呢?讓我們來探究一下吧。好處:1.促進代謝:早上喝水能夠刺激身體的新陳代謝,提...
-
清晨不願起牀怎麼辦,如何讓起牀變得容易
清晨不願起牀怎麼辦?如何讓起牀變得容易?每天最不想做的第一件事是什麼?我會回答:起牀。哈哈,相信很多人都贊同這個回答吧。每天早晨睡得正香的時候,鬧鐘就想起來了,真是一萬個不情願起牀啊。但是不起牀怕遲到哇,怎麼辦?如何讓起牀變得健康容易?光線很重要!一、光線是體內...
-
猴頭菇的作用與功功效,(這五個功效延緩衰老增強免疫力)
猴菇也叫猴頭菇,它是齒菌科的菌類,菇傘表面佈滿毛狀的肉刺,子實體圓厚鮮時白色,幹後黃褐色基部窄或略短梗上部膨大,遠看似金絲猴的頭故稱猴頭菇。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質、維生素、氨基酸和多糖的優質食品。猴頭菇營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、...