雞蛋羹蒸多長時間,教你做花樣蛋羹
【導讀】雞蛋羹蒸多長時間?雞蛋糕是一種常見的食譜,做法簡單營養價值好。那麼,雞蛋羹蒸多長時間,雞蛋糕怎麼做好吃?一起和6681小編來看看雞蛋羹蒸多長時間的介紹吧!
雞蛋羹蒸多長時間
雞蛋打勻以後,加入温熱水攪勻,至於量嘛,普通飯碗打兩個雞蛋水加滿就可以,微波大火加熱四分鐘左右(想嫩點可以用時再少些),取出後根據喜好調味即可。
雞蛋羹的做法
牛奶雞蛋羹
材料
250克牛奶,2個雞蛋,過濾網,保鮮膜,番茄醬
做法
1、先把雞蛋打好,用過濾網過濾,再把牛奶倒入蛋液中,攪拌,再過濾2次,蒸10分鐘。
雞蛋羹蒸多長時間
2、出鍋後,用番茄醬裝飾,放入冰箱(冷了以後),以便更好吃。
咖啡雞蛋羹
材料
咖啡1小袋,雞蛋1只,砂糖、牛奶各少許
做法
1、咖啡加糖和牛奶一起沖泡,置温備用。
2、雞蛋打散,慢慢加入已經放涼的咖啡,攪勻。
3、把攪勻的蛋液過濾掉雜質,用碗裝好,蒙上保鮮膜。
4、蒸鍋放水煮開後,將碗放入,隔水蒸8分鐘,關火。
酒釀圓子雞蛋羹
材料
水500毫升,酒釀1盒360克,糯米粉小圓子1袋350克,雞蛋2個,薑片若干,紅糖若干
做法
1、薑片放入水中用大火煮,水沸騰後把薑片撈出來。
2、把酒釀倒入沸水中,小火繼續煮開。
雞蛋羹蒸多長時間
3、雞蛋打散,備用。
4、將小圓子倒入沸騰的酒釀中,煮至小圓子浮起。
5、加入雞蛋,順時針攪拌。
6、最後加入紅糖,攪勻後就OK了。
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