雞蛋肉末羹原來這麼簡單
雞蛋肉末羹應該是我們平常最為常見一道家常菜,它可口,營養,水嫩細滑,這道菜雖然簡單,但是有很多人也是不會做或者做不好的,那麼詳細步驟有哪些呢?
用料:雞蛋4個,豬肉餡,油少許,生抽少許,香葱一棵~
做法:4個雞蛋打入碗中~
做法:加入少許鹽,用筷子充分打散~
做法:將涼水倒入蛋液中再次攪拌均勻~(水量是蛋液的2倍左右)
做法:隨後將蛋水溶液過濾到蒸碗中~(此步驟可排除蛋液中的氣泡,使蛋羹光滑如鏡面)
做法:用保鮮膜矇住蒸碗,表面用牙籤扎幾個洞透氣,並隨涼水入蒸鍋,水沸騰後大火蒸8分鐘~
做法:蒸蛋羹時,可另起鍋,熱油,放入肉末翻炒至熟,並加入生抽調色調味後備用~
做法:蒸到6分鐘時,將保鮮膜去掉,將肉末輕輕鋪撒在蛋羹表面,然後繼續完成剩下的2分鐘
做法:時間一到,即可關火,並撒上葱花,就可以端出去開吃咯~
-
春季養生粥的三種做法,美容滋潤最適合女性
粥品口感温潤粘稠,不管什麼時候吃都會讓女生感到十分舒服。特別是在春天沒有胃口的時候,粥品既順滑易下口,也充滿了營養。學會做出一份養生粥,養顏美味也非常適合在減肥的女生。養生粥需要增加一些粗糧,促進腸道通暢,同時加上了更多食材作為配料,做出口感絕佳的味道。...
-
剩米飯別再做蛋炒飯了,蛋包飯讓你眼前一亮
米飯幾乎是家家户户的主食,但有的時候米飯蒸多了,也難免會剩下來,有的人家會選擇第二天再熱一熱,但是剩下的米飯再去加熱口感不是很好,所以不如我們給它做成炒飯,這樣它就不再是剩飯了,而且吃起來也不會覺得厭倦,會有種煥然一新的感覺。在這個基礎上,我們家又把這個炒飯...
-
烏雞有什麼營養價值,蛋白質和維生素含量高
烏雞美味又營養,做法多樣,愛到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“烏雞有什麼營養價值蛋白質和維生素含量高”,一起來看下吧!首先來看下烏雞有什麼營養價值:微量元素烏雞含有黑色素、鹽酸,鐵、磷、鉀、鈉、微量元素硒等。高蛋白烏雞的膽固醇和脂肪含量很低,是...
-
秋葵炒雞蛋,做法簡單營養豐富
對於吃貨們來説天下的美食都是不可以錯過的。春天怎麼能錯過秋葵這麼個美味呢,下面小編為大家推薦的秋葵炒雞蛋就是這樣一道不可以錯過的美食。但是你知道秋葵炒雞蛋怎麼做才好吃呢?下面就跟着天天營養網小編我一起來看看吧。秋葵炒蛋的做法材料:蒜頭3瓣,醬油、鹽...