夏季喝什麼粥養生,適合夏天喝的營養粥
【導讀】夏季喝什麼粥養生?夏季天氣比較炎熱,喝粥是比較好的選擇哦。那麼,夏季喝什麼粥養生,這些粥有哪些做法?一起和6681小編來看看夏季喝什麼粥養生的介紹吧!
夏季喝什麼粥養生
荷葉養生粥
材料
東北珍珠米一小飯碗 幹荷葉四分之一張,荷葉一般藥房都有賣
做法
1 把幹荷葉放到冷水裏浸軟。或者用開水煮軟。煮過的水不要倒掉,可以代茶飲
2 珍珠米用多量的水煲煮。可以用電壓力鍋7分鐘即可。普通的鍋就要煮到米粒成熟即可
3 打開壓力鍋,把已經浸軟的荷葉,鋪到已經煮好的粥裏面蓋上鍋蓋。用電壓力鍋的餘熱把荷葉和粥很好的融合
夏季喝什麼粥養生
4 吃粥的時候,把荷葉撈出不要
南瓜山藥牛肉粥
材料
大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許
做法
1、大米淘洗洗淨,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用;
2、鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出;
3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小葱切碎;
4、牛肉剁成細末,用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃製片刻;
5、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘;
6、放入醃好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最後調入鹽和香葱攪勻即可。
五彩養生粥
夏季喝什麼粥養生
材料
肉糜,雞蛋,培根,胡蘿蔔,黃瓜,青菜,金槍魚,葱花,鹽,料酒,澱粉,胡椒粉,魚露,雞粉,香油
做法
1、先把雞蛋加葱花、鹽,打散滑炒一下盛起。
2、肉糜稍微加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製一下,入油鍋煸炒至變色後放入煮好的白粥裏,和粥一起煮一會。
3、然後把胡蘿蔔碎、黃瓜碎、培根碎、青菜碎一起煸炒一下,全部倒入白粥裏煮。
4、金槍魚也放進去並翻拌均勻。
5、加魚露、鹽、雞粉、胡椒粉、滑炒好的雞蛋攪拌均勻。
6、最後淋上香油即可享用!
五穀養生粥
材料
蕎麥1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡實1大匙,脱皮綠豆1大匙,糙米1大匙,紅豆1大匙,麥仁1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克
做法
1.蕎麥、薏米、黑米、芡實、脱皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用。
夏季喝什麼粥養生
2.上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。
3.喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。
當歸荸薺粥
材料
荸薺,當歸,大米,蜂蜜
做法
1.稱當歸30克,洗淨放入砂鍋中。荸薺切小塊。
2.放入足量的水燉煮30分鐘,這個期間將大米洗淨。
3.將當歸撈出,放入大米煮粥,快熟時放入荸薺塊。繼續煮3分鐘左右即可食用。
4.因為當歸藥味很重,食用的時候加入蜂蜜口感會好些~~
菊花養生粥
材料
圓糯米1杯,乾燥黃菊花1兩,水12杯,冰糖2兩
夏季喝什麼粥養生
做法
1. 取一深鍋,加入12杯水,以大火煮開,先轉小火再放入黃菊花煮15分鐘後,撈掉黃菊花。
2. 將洗淨的圓糯米加入作法1的水中,繼續煮50分鐘後,加冰糖調味即可。
結語:以上就是6681小編給大家介紹的內容,希望對大家有幫助,想知道更多有關養生的常識介紹嗎,請繼續關注6681養生網哦!
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