夏季靜心超綿軟紫薯餐包
大家都知道甜品能緩解煩燥的作用,讓你的心情愉快起來,今天這道紫薯餐包,淡淡的甜味,細膩順骨,起來很美味,讓家人吃的更健康哦。
【夏季靜心超綿軟紫薯餐包】
主料:餐包粉500g、水240g、紫薯泥一包 、
輔料:油30g、鹽1g、酵母5g、
步驟:
超綿軟紫薯餐包的做法步驟1.所有的食材準備好
超綿軟紫薯餐包的做法步驟2.除紫薯泥外,將所有的食材放入麪包桶
超綿軟紫薯餐包的做法步驟3.設置發麪程序,將麪糰發酵好
超綿軟紫薯餐包的做法步驟4.發酵好的麪糰取出
夏季靜心超綿軟紫薯餐包
超綿軟紫薯餐包的做法步驟5.放入撒了乾粉的面板上排氣後,分成一樣大小的劑子
超綿軟紫薯餐包的做法步驟6.取一個劑子,擀平,將稀釋的紫薯泥均勻地抹在上面
超綿軟紫薯餐包的做法步驟7.捲起來,放入麪包模具
超綿軟紫薯餐包的做法步驟8.發酵至兩倍大,表面刷一層
夏季靜心超綿軟紫薯餐包
超綿軟紫薯餐包的做法步驟9.將麪包放入烤箱,180度烤15分鐘即可
超綿軟紫薯餐包的做法步驟10.香噴噴的紫薯麪包捲開吃啦。
夏季靜心超綿軟紫薯餐包
小貼士
1、紫薯泥也可以直接抹上去,但是比較厚,我加點水稀釋後更好操作,吃起來也非常濕潤。
2、如果不刷蛋液,烤好後刷上一層融化的黃油也很漂亮哦。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
3.增強免疫力
夏季靜心超綿軟紫薯餐包
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症。
4.有利於減肥瘦身
5.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。
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