吃貨們的最愛,清炒蝦仁的做法你瞭解嗎
做法一
主料
準備好適量的鮮蝦仁和西蘭花。
清炒蝦仁的做法
輔料
蛋清適量。
做法
1.準備所需食材。
2.把所有基圍蝦裏的線給取出來,剝掉蝦殼,再在碗裏放入蛋清和少許鹽,把蝦仁放進去一起醃製一會。
3.先鍋裏倒水放入洗淨的西蘭花氽熟(加入適量高湯調料、鹽、料酒)。
4.將燒入味後的西蘭花盛出裝盤。
5.鍋裏倒油,燒熱。
6.把蝦仁倒進熱鍋裏小炒。
7.將蝦仁翻炒3分左右出鍋。
8.裝盤,淋上一勺香油。
做法二
主料
蝦、青椒、紅椒。
輔料
鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量。
步驟
1. 青紅椒洗淨去蒂切菱形塊,鮮蝦剝成蝦仁備用。
2. 蝦仁里加鹽,胡椒粉,料酒拌勻。再加入澱粉抓勻上漿15分鐘左右。
清炒蝦仁的做法
3. 熱鍋上油,油熱後下入薑末熗鍋,倒入蝦仁滑炒至變色後起鍋備用。
4. 餘油再次燒熱,下青紅椒塊炒至斷生,加少許鹽調味。
5.再倒入炒好的蝦仁翻勻後起鍋即可。
清炒蝦仁的做法看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。
-
大頭菜炒西紅柿的做法,人人都喜歡的一道菜
健康功效西紅柿:暖肝、健胃、消食積白糖:富含碳水化合物、活血化瘀大頭菜炒西紅柿食材用料大頭菜1/2個西紅柿2個油適量鹽適量白糖適量花椒粉適量雞精適量葱適量大頭菜炒西紅柿西紅柿炒大頭菜的做法1.西紅柿洗淨,放在熱水中燙去皮,切塊2.大頭菜切絲,洋葱切碎3.熱油鍋...
-
冷凍豬心只要根據以下做法烹調,一樣可以很美味
爆炒冷凍豬心的做法:1、豬心先解凍,解凍後豬心一切兩半,用流動的清水洗淨殘留血塊;2、將豬心切成片,用清水中浸泡半個小時,並在清水中滴入些許高度白酒。如出血水後倒掉,重新換水,再浸泡;3、香葱切末,蒜拍成末,紅綠彩椒切塊,小紅尖椒一掰兩半;4、鍋內放油,油熱後放入蒜末...
-
排骨山藥湯的做法,營養極其豐富具有滋補作用
用料排骨 山藥 生薑 葱 料酒 紅棗 枸杞 鹽 糖 排骨山藥湯的做法排骨山藥湯的做法1、排骨切斷洗淨,生薑切片,葱洗淨整根打成結,紅棗和枸杞洗淨後備用;2、排骨冷水下鍋,加入料酒,焯水後撈出洗淨瀝乾備用;3、備清水一盆,山藥去皮(記得戴手套,否則會很癢)後迅速...
-
西瓜的功效與作用有哪些,營養禁忌全知道
中醫認為,西瓜性味甘、寒,有清熱解暑、利尿除煩之功。有趣的是,美國科學家經研究發現,西瓜還有能夠替代偉哥的作用,有性功能障礙者,不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中,西瓜含果汁最豐富,含水量高達96%以上。西瓜汁中富含蘋果酸、穀氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞鹼、胡...