家常涼拌涼粉
過了幾天涼涼快快的好日子,這幾天又不行了,門窗都不敢開,一大早的坐在屋裏啥也不幹也是一頭一身的汗,這天熱的,真是喪心病狂啊!這涼粉還是去年買的,做了幾次之後,天就涼快了,所以一直在抽屜的角落裏呆着,有一種英雄無用武之地的感覺。終於在這極端炎熱的天氣裏,被我這伯樂又一次的發掘了出來,經過了我家的冰箱,端上了我家的餐桌。
涼拌涼粉
原料:石花菜粉一小包2.5克,涼水500克
調料:大蒜、香醋、生抽、白糖、鹽、香菜、榨菜、紅彩椒、去皮的熟花生米、
涼拌涼粉的做法
1、準備好一個乾淨的鍋或者是能直接加熱的盆子,倒入500克涼水,放入一小包石花菜粉,攪拌均勻。
2、把鍋或者是盆子放在爐子上加熱至水沸騰後,把沸騰的水倒入一個乾淨的容器中冷卻後,倒出,即成涼粉。
3、把涼粉切成大小合適的塊,放入盤中,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,吃之前再取出來。
4、蒜窩裏放入少量的鹽、大蒜搗成蒜泥,然後加入生抽、白糖、香醋拌勻,澆在涼粉上。
5、香菜和紅彩椒摘洗乾淨,和榨菜一起切成香菜末和彩椒丁、榨菜丁,放在澆了蒜泥的涼粉上。
6、把去皮的熟花生米用蒜窩搗成顆粒狀,放在涼粉上;吃的時候把各種原材料拌勻即可。
-
『綠豆湯』內附(超詳細步驟),請叫我紅領巾!
對於上海人來説,綠豆湯是夏日不可缺少的東西,在火鍋店,燒烤攤周圍,和冰粉涼糕涼蝦西米露有着同等重要的地位。p個s:不用提前泡,快速出沙用料幹綠豆200g清水3000ml白砂糖160~180g綠豆湯的做法【除澀】1,綠豆洗淨(不需要泡)2,取配方外的水(3000ml水以外)入鍋煮沸3,倒入洗淨...
-
中印大戰蔣介石放棄唯一的反攻機會,他的回答讓
來源:民國範兒1962年,在和平談判的大門被印度關上,印軍又在邊境屢屢挑釁,還打死我邊防官兵後,毛主席一句“掃了他”,然後中印戰爭就爆發了。而敗退到台灣的蔣介石,一直念念不忘的就是要反攻大陸,而這個時候他面臨着反攻大陸的最佳時機,而且是千古難逢的時機。首先中國大...
-
好吃還能瘦,哪有女生不愛它
不久前收到了一個嚴嚴實實的包裹,層層打開後,裏面是兩盒西京味噌。內附的紙條上寫着:之前聽你説國內很難買到西京味噌,剛好去日本,就給你帶了兩盒,夠你做很多日料了~落款是我一位久未見面的好友。在日式料理中,味噌(念ceng,不念zeng)是最不可或缺的一味靈魂調料。日本...
-
美味早餐的簡單做法,讓你輕鬆吃出好身材
在減肥的女生一定知道早餐有多麼重要,它是將一天的代謝速度帶上正途的關鍵,提供整個早上活動的能量。將早餐做的好吃又養生的,烹飪的方便快捷最重要。一、番茄雞蛋杯早餐吃完要洗各種各樣的鍋碗是不是很麻煩呢,這一道菜單直接將番茄當做了容器,讓你有減少了一個餐杯...