人體鉀元素偏低怎麼辦,含鉀高的食物有哪些
鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡,參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。當體內缺鉀時,會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花,嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痺死亡。此外,低鉀會使胃腸蠕動減慢,導致腸麻痺,加重厭食,出現噁心、嘔吐、腹脹等症狀。太多的鹽與太少的鉀會造成緊張與肌肉疲勞(現代的精鹽已很少很少含有鉀、鎂等礦物質了,只是純粹的氯化納)。臨牀醫學資料還證明,中暑者均有血鉀降低現象。
鉀高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉的營養含量是很高的,而且鉀含量是非常的高。
含鉀高的食物有哪些
高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬於熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當。
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可説是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數一數二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。
含鉀高的蔬菜有哪些
1、海帶
每100克幹海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,所以説海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,並能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正常活動,調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。
夏天的時候可以多吃一些紫菜可以很好額補充鉀元素。
3、菠菜
菠菜營養價值屬中等,可是,各種營養含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類製品,及堅果類等,另外深色蔬菜類,尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
含鉀高的食譜推薦
海帶紫菜豬骨湯
材料:豬扇骨2塊,紫菜10克,海帶20克,淡菜10克,冬瓜500克,鹽適量。
做法:
1、將紫菜和海帶發好。
2、與豬骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入鍋,加清水適量,燒開後文火煮2小時下鹽調味酒好。
滷海帶
材料:海帶100公克,傳統滷汁200㏄,香油少許,牙籤適量。
做法:
1、海帶洗淨瀝乾,再以牙籤固定備用。
2、取鍋,加入傳統滷汁,放入作法1的海帶,改轉小火滷約5分鐘即可撈起。
3、食用前,將海帶切成小塊狀,再灑上少許香油拌勻即可。
香菇油菜燒豆腐
材料:北豆腐,香菇,油菜,葱,水澱粉。
做法:
1、北豆腐切塊,放入鹽水中浸泡15分鐘。
2、香菇洗淨表面劃十字刀便於入味,滾水焯半分鐘、油菜洗淨。
含鉀高的食物有哪些
3、奶鍋內放大量油,燒製七成熱下豆腐炸,表面金黃表皮變硬時撈出備用。
4、另起鍋放少量油,加葱花爆香,加香菇、豆腐、油菜翻炒,加生抽、蠔油、鹽、雞粉調味。
5、加適量清水燜燒2分鐘,將出鍋前加水澱粉勾芡即成。
素煎韭黃香菇雞蛋春捲
材料:韭黃適量,春捲皮適量,香菇適量,油適量,鹽適量,雞蛋適量
做法:
1、韭黃切成2釐米長的小段,香菇切成絲;
2、在鍋裏放油,把韭黃和香菇炒熟,可以在最後放少許的鹽;
3、雞蛋打散以後(加少許鹽)在不粘平底鍋裏用很少的油煎成薄薄的蛋皮,稍稍涼涼以後切成2釐米長的細絲;
4、把蛋皮和韭黃香菇混合以後,放涼就可以包春捲了。
通過小編講解的含鉀高的食物有哪些的內容,相信大家都有所瞭解了,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情,為了幫助更多網友,我們整理了大量的生活知識。
-
陰虛火旺有什麼症狀,(這五個症狀得好好調理改善)
陰虛火旺是現代人比較常見的一種體質,尤其是換季時,很多人都會出現陰虛火旺的現象。有些人可能不知道自己有沒有陰虛火旺的體質,但其實陰虛火旺是有一些表現的。當出現陰虛火旺現象時,需要立即採取措施。可以嘗試喝一些清熱解火的茶類,如:菊花茶、金銀花茶等,常飲有好...
-
貧血吃什麼最好最快的補血,這五個食物補血效果好
當今社會很多人貧血,尤其是一些女性。貧血可能是先天性的,也可能是後天性的。貧血的症狀很多。你可以根據這些症狀來判斷自己是否貧血,比如貧血的人蹲太久突然站起來會頭暈。除此之外,運動後還會出現很多不適的症狀,比如面色蒼白,沒有血色等。這些都是貧血的症狀。那...
-
頭疼怎麼辦最快最有效緩解,這五個擺脱頭痛煩惱的方法
頭痛主要是指受外界刺激,從眉弓上方到枕骨下部和頸部上部的疼痛症狀。一般來説,引起頭痛的原因有很多比如中毒、急性感染、生病、疲勞等,一旦出現這些症狀,如果不及時緩解,很可能會影響到我們的正常生活,因此治療應根據頭痛的根本原因。那麼頭疼怎麼辦最快最有效緩解...
-
腰肌勞損的症狀是怎麼樣的,如何治療有效
腰椎間盤突出和腰肌勞損的區別腰椎間盤突出是腰椎間盤髓骸向外膨出、突岀壓迫神經引起疼痛症狀,而腰肌勞損是腰椎兩邊肌肉軟組織出現損傷。腰椎間盤突出和腰肌勞損的關係腰肌勞損要比腰椎間盤突出更常見。腰肌勞損是針對腰部周圍肌肉和軟組織的一種病變,如果長時...