胃酸過多吃什麼食物好,緩解胃酸的3種食譜
胃酸過多的人,平時建議以麪食為主,可以經常喝些粥,能有效稀釋胃酸,其中的鹼還能中和胃酸。但注意煮粥的時候,不建議太稀,胃裏食物不足,起不到中和胃酸的作用,最好能在白粥裏多加營養好的料。
山藥小米粥小米100克、山藥200克、紅棗適量。山藥洗乾淨,去皮,切好,小米淘洗乾淨,紅棗洗淨,材料一起放到電飯鍋裏,加水煮成粥。
作用:山藥和小米都是養胃的食物,胃不好的人可以經常喝,小米健脾胃,中和胃酸,山藥的黏液質可以保護胃壁不受胃酸損害。
麪疙瘩湯麪粉大半碗,西紅柿1個,白菜一顆,蝦皮1大匙,葱花少許。麪粉盛在小盆裏,用水調製好,搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩;西紅柿洗淨,切好,白菜切絲,蝦皮洗淨瀝乾水;
鍋內加水煮混,下入搓好的麪疙瘩,邊倒入邊攪拌湯汁,煮開後放其他材料,煮熟,最後放入葱花,香油和鹽即可。
作用:含有豐富的維生素,且麪粉疙瘩可以及時中和胃酸,避免胃壁受胃酸的腐蝕。
南瓜八寶粥南瓜,蓮子,大米,紅棗,花生,紅豆,桂圓,松子仁,葡萄乾各適量。材料用水泡好,一起放到電飯鍋裏,加水煮至濃稠,材料熟軟,可以放一點白糖。
作用:補中益氣,健脾温胃。
胃酸過多的飲食原則1.忌飲食無節制:患者可以少吃多餐,定時定量,千萬不能餓着自己,但也不能吃太多,七八分飽就好。
2.吃蘇打餅乾應急:如果出現吞酸、反胃、吐酸的現象,可以馬上吃一兩塊蘇打餅乾應應急,能快速中和胃酸。
3.少刺激胃酸分泌的食物:如紅薯,醋,桔子,檸檬,芥末,咖啡等等,這些食物平時最好少吃,更不要空腹直接吃,以免刺激胃酸分泌。
4.吃含鹼成分的食物:比如牛奶,山藥,南瓜,油菜,麪食等等。
5.良好的飲食習慣:戒吃生冷、辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,忌濃茶,煙酒等,吃東西要細嚼慢嚥,飲食應清淡且富有營養。
6.麪食可做為主食:如麪條,饅頭等麪食,有助於釋放胃酸,麪粉中的鹼還能起到中和酸的作用,從而保護胃黏膜。
7.喝温水和牛奶:胃酸多的人平時要少喝冷飲,水應以温水為宜,覺得有些燒心,反胃的食物,可以喝杯温牛奶,有效中和胃酸。
8.少吃鹽:鹽攝入太多的時候,也會導致胃液分泌過多,出現胃酸現象。
9.少吃甜食:油膩,以及高糖的食物都會刺激胃酸分泌,患者要少吃,平時要清淡飲食,少食多餐。
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