吃什么肉不会长胖,哪些肉吃了不长胖
无肉不欢者,较多数都体形肥胖。既然肥胖,则要减肥,这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖,但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合体重稍胖的人食用:
1、兔肉:
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。
2、牛肉:
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
3、鱼肉:
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
4、鸡肉:
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
5、瘦猪肉:
瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。
据新华社北京5月20日电美国医学专家的两项研究证明,主张“低碳水化合物、高脂肪”的阿特金斯食谱确实有助于人们减肥,这种俗称“吃肉减肥”的方法得到了新的证据支持。“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类。
1、鸡肉:
含丰富的维他命A。鸡肉当中含有丰富的维他命A,所以,摄取肉类时不可以偏食。维他命A可以使眼睛更明亮,让肌肤变得更健康。
2、猪肉:
丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1,可以使身体有力气。但是最大的困扰是,食用过多的猪肉后,会让你更想吃东西,因此猪肉的摄取要适当。
3、牛肉:
贫血族的救星。吃牛肉可以帮助贫血的女性脱离贫血的行列,牛肉当中含有丰富的维他命B2,能使头发与指甲长得更漂亮,更有光泽。
减肥期间的肉类食谱
减肥虽然是打造身材美丽的途径,但是一味地节食并不可取,应适当调配减肥食谱,注意补充身体所需的营养成分。减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品,减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。
-
晚上失眠,汤疗效果还不错
失眠问题已困扰着许多的现代都市人,而失眠的问题却并非一朝一夕就能治好的事情,失眠所带来的痛苦只有那些饱受失眠折磨的人才真正体会个中的痛苦,失眠更需要长期的深沉治疗才能改善这个困扰。何谓失眠失眠是指长期无法获得正常睡眠为主要症状,最常见的有:无法入睡、...
-
胃酸胃胀反酸水烧心是怎么回事,(这五个因素做好护理改善)
胃烧心是胃病的一种症状,因为我们的胃有时会分泌一些胃酸,这种胃酸会让人恶心,而且胃里也会有一种灼热的感觉,这就是我们所谓的胃灼热,轻度胃灼热会影响生活质量,严重者可引起食管炎、食管溃疡甚至出血,这些都是食管癌发生的危险因素。胃灼热通常意味着我们吃完或躺下...
-
怎么做北京小吃白蜂糕,北京小吃白蜂糕的做法
北京人家里使用的称为粢糕,分荤、素两种。荤者色微黄,中有油脂、核桃仁;素者色白。过去回民所售的都为素糕。过去以东四“芙蓉斋”所售的最为有名。北京传统风味小吃。具有表面白色光润,组织细腻无杂质,蜂窝状,味道清香松软的特色。北京小吃白蜂糕的做法原料:大米1000...
-
油烟机滤网清洗,清洗油烟机有绝招
如何清洗油烟机?吸油烟机是人们用来解决厨房油烟困扰的电器产品,然而长时间使用,吸油烟机的表面和内腔会充满油污,影响其正常排烟效果,只有正确地拆洗才能正常使用。一般不带有过滤网罩的吸油烟机清洗过程如下:1、首先切断吸油烟机的电源,以确保人身安全。2、吸油烟...