冬瓜怎么做好吃,除了常规冬瓜汤的做法,红烧冬瓜更美味
提到冬瓜的吃法,可能很多人第一时间想到就是冬瓜汤,但其实冬瓜的做法有很多。冬瓜的味道比较清淡,确实适合做汤,对于减肥、养生的小伙伴来说是非常有益的,而且吃冬瓜还是好处多多的。那么今天就推荐给大家几种冬瓜的做法,保证让你吃完还想吃。
一、红烧冬瓜
步骤:
1、首先选择一个小冬瓜,去皮切块;
2、干辣椒切成碎末,葱切成葱花;
3、调酱汁,准备一个碗,里面加入生抽、白糖、耗油,搅拌一下;
4、热锅凉油,倒入干辣椒爆香,之后放入冬瓜,将冬瓜简单的炒变软之后倒入酱汁进去,接着再翻炒即可。
二、冬瓜鸡肉汤
步骤:
1、冬瓜去皮之后切成块儿;
2、鸡肉清洗干净,如果不想汤太油腻,可以把鸡皮剔出,鸡肉放在沸水中,加入姜片焯一下去腥;
3、将鸡肉、冬瓜、姜片、荷叶、红枣放在锅中,加入适量的清水没过所有的食材,大火煮开,小火煲汤一个小时,煮好之后加入少量的盐调味即可。
三、清炒冬瓜
步骤:
1、冬瓜切片,小虾米清洗干净放置一旁备用,准备葱姜切成碎末;
2、热锅凉油,下入葱花爆香之后,倒入冬瓜,稍微翻炒软烂之后加入少许的盐下入小虾米和姜;
3、如果有高汤的可以加入一勺子高汤,然后盖上锅盖焖两分钟即可。
四、虾仁冬瓜
步骤:
1、将冬瓜清洗干净之后切成薄片;
2、虾仁在清水中浸泡,之后捞出备用;
3、将冬瓜和虾仁一起下入锅里煎;
4、稍微的煎变色了就可以加入适量的酱油、黑胡椒、盐翻炒;
-
吃货们注意了,营养丰富的虾仁这样做才好吃
虾是吃货们的最爱,虾的营养价值非常丰富。而选用活虾为原料,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉的虾仁。因为清淡爽,口易于消化。而深受吃货们喜欢。虾仁的营养价值怎么样?1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。2、...
-
西葫芦怎么炒才好吃,(西葫芦炒鸡蛋家常做法)
很多人喜欢用西葫芦煎鸡蛋,西葫芦是一种蔬菜,于19世纪中叶传入中国。它含有许多维生素,嫩滑的鸡蛋,再加上西葫芦的爽口味道,就做成了家常西葫芦炒鸡蛋。西葫芦含钙量很高,除了维生素,还含有一部分葡萄糖。有清热利尿的功效,能增强抵抗力,对身体虚弱的人也有帮助。用西葫...
-
红烧茄子的家常做法,正宗做法味道棒
红烧茄子是很常见的一道地方小吃,红烧茄子味道鲜美营养丰富,多吃红烧茄子对人体有很大的好处,能够提高人体的抵抗力,那么大家知道红烧茄子的家常做法吗?知道家常红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的家常做法大全。推荐红烧茄子的家常做法大全...
-
鸡汤怎么炖好喝又营养,滋补汤品的炖煮诀窍
鸡汤是滋补佳品,每个女生都懂得炖鸡汤,无非是将鸡肉和所有食材一锅煮。但是这样炖煮出来的鸡汤不一定都能够好喝,要保证鸡肉和鸡汤一样好吃,你需要知道这一些做鸡汤的小诀窍。一、挑选鸡肉你是不是经常会觉得炖出来的鸡肉太柴,然后只喝了汤?不管炖多久,炖出来的鸡汤...