十分鐘學會做好吃又營養的兩菜一湯
說到做菜,九零後的妹子慚愧的低下了頭,咱連菜都沒洗過,更何況是要人命的做菜了,只怕做出來的東西,連自己都嫌棄吧。但其實做菜並沒有那麼難,只要肯跨出第一步,不說學會做滿漢全席,做個自己能夠嚥下去的兩菜一湯還是不成問題的。趕緊跟小編學起來!
第一道菜:西紅柿炒雞蛋
西紅柿富含各種維生素、胡蘿蔔素微量元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素,再搭配富含蛋白質和氨基酸的雞蛋,營養又美味。這道沒有任何難度的菜,是最方便做的,也是最受大家歡迎的,你不用擔心做出來沒人吃,也不用擔心菜會被你燒焦。做法如下:
食材準備:雞蛋兩個、西紅柿兩個、食鹽、味精、醬油
操作流程:
取雞蛋兩個,打破殼,把蛋清和蛋黃倒入碗中攪拌片刻,擱置待用。
取西紅柿兩個,洗淨切片,裝入盤中待用
把鍋擦乾,置於火上,倒入適量的油,燒至冒泡,攪拌碗中雞蛋,並移動著先將一半倒入鍋中,待雞蛋呈現出金黃色,把炸好的雞蛋用鏟子盛起置於乾燥的碗中,待鍋裡的油再次燒熱,放入另一半雞蛋液,重複上述操作。待雞蛋全部撈起後,把切好的西紅柿倒入鍋中,攪拌至皮脫落,倒入之前盛起的雞蛋,加入食鹽、味精、醬油攪拌均勻後用盤子盛起即可。
第二道菜:青椒炒肉
食材準備:青椒兩個、生薑一塊、大蒜兩瓣、瘦肉500g、食鹽、味精、醬油。
操作流程:
所有食材用清水洗淨,青椒、生薑切成絲狀,大蒜切片、瘦肉切片。
在洗淨擦乾的鍋中倒入適量的油,待油燒熱後,放入切好的肉片,攪拌均勻,待肉片褪去血色呈現出白色時,迅速撈起置於盤中,再將生薑、打算和辣椒倒入鍋中,攪拌片刻,至辣椒變軟,倒入之前盛起的肉,加入食鹽、醬油、味精攪拌均勻,裝盤即可。
搭配的湯:紫菜雞蛋湯
食材準備:生薑一小塊、紫菜適量、雞蛋一枚、食鹽、胡椒、味精
操作流程:
取紫菜若干,用開水泡開、洗淨,取一小塊生薑洗淨切絲待用,雞蛋打碎攪拌片刻放置待用。
鍋中放入食用油,油熱之後加入薑絲,攪拌至薑絲轉為金黃色,加入適量的飲用水後燒開,放入洗淨的紫菜,待湯再次沸起,旋轉手臂倒入雞蛋液,當雞蛋液變成白色絲狀浮起後,加入食鹽、胡椒、味精,再用湯碗盛起即可。
炒菜其實是一個克服恐懼和在嘗試中熟練的過程,世上無難事,只怕有心人,多實踐幾次就好啦
-
頭暈是怎麼回事,頭暈最正確的治療
頭暈是怎麼回事頭暈,很多人認為是小毛病,餓時會頭暈、經期前後會頭暈,蹲久了站起來會頭暈感冒時,可能會附帶有頭暈的病徵,部分女性有時會將血虛與感冒混淆,因為兩者都有疲憊、頭暈、作悶徵狀。女性破鞥有可能會經常出現頭暈的現象,這個是和女性的身體結構是有關係的,很...
-
楊超越錦鯉被轉發說明了什麼,(錦鯉效應)
當我們在對一件事情沒有什麼信心或者沒有十足的把握,需要尋找一個精神寄託或者精神信仰的時候,就會選擇去相信一些很沒有依據餓預測。比如說轉發微博、轉發圖片之類的,上面寫著轉發xxx,你必過,這種,看起來沒什麼依據,但是總有人轉發,這是什麼原因呢?一、錦鯉效應梗概人...
-
好吃營養的花生,花生的好處
花生的好處吃花生的好處1.控制食慾花生是高飽腹感食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原...
-
牛皮癬傳染嗎,銀屑病可以自行治癒不
牛皮癬是銀屑病的俗稱,它是一種慢性面板炎症,病程長,易復發。有些患者可能終生無法康復,嚴重影響患者的身心健康,對他們的學習、工作和家庭都有非常不利的影響。此外它對患者的心理也有很大的影響。如果處理不當,會嚴重影響他們的心理健康,如自卑感、厭世等不良心理狀...