多吃紅色食物保護心血管、補心並增強免疫力
冷天的時候,多吃一些紅色食物,不但能禦寒,還能對心血管有保護作用。紅色蔬菜西紅柿、紅薯、紅椒;紅色水果山楂、紅棗、蘋果;紅色飲料紅酒、紅茶。
多吃紅色食物保護心血管、補心並增強免疫力
紅色蔬菜西紅柿、紅薯、紅椒
西紅柿降血脂。
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預防心腦血管疾病。
紅薯通便、降膽固醇。
紅薯含有大量膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好療效。另外,紅薯還有降低膽固醇的作用。
紅椒防衰老。
紅椒是維生素C含量最高的蔬菜。豐富的維生素C可以預防冠狀動脈粥樣硬化,降低膽固醇。另外,紅椒中的β-胡蘿蔔素是最有效的抗氧化劑之一,可以緩解人體衰老。
紅色水果山楂、紅棗、蘋果
山楂促消化降血壓。
山楂中含有多種有機酸,可以促進消化,調節血脂。另外,山楂中還富含胡蘿蔔素、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分,能舒張血管、營養心肌,調節血清膽固醇和血壓。
紅棗補血抗衰老。
紅棗主要功能為補中益氣。紅棗富含鈣和鐵,對防治貧血有重要作用。常食用大棗可以治療脾胃不和、身體虛弱的症狀。
在所有紅色的水果中,最好的莫過於蘋果。蘋果性情溫和,含有各種維生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一種。
紅色飲料紅酒、紅茶
紅酒防止動脈粥樣硬化。
紅酒中的多酚類物質具有較強的抗氧化作用,能抑制血管生長因子,避免動脈硬化。冬季適當喝點兒紅酒,有擴張血管的作用,對預防心腦血管疾病有一定好處,但要避免過多飲用。
紅茶促進血液迴圈。
紅茶中富含微量元素,可幫助胃腸消化、促進食慾。紅茶中的鉀可促進血液迴圈,有增強心功能的作用。國外的臨床研究表明,紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物,經常喝茶可以有效降低心血管疾病發生的風險。
紅色食物補心增強免疫力
紅色食物有很多種,在中醫裡面講究紅色和心臟相對,因而認為紅色食物有助補心。專家還指出紅色食物還有增強免疫力的功效,尤其是女性朋友,生活中不妨多吃點紅色食物。
多吃紅色食物 增強免疫力
“一般來說,紅色食物都富含天然鐵質。”專家認為,並且它們還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物,具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,從而能增強人體的抗寒力。因此,冬季常吃紅色食物,不僅有禦寒的作用,還能防治感冒。同時,紅色食物在視覺上也能給人刺激,讓人胃口大開,食慾大增。
哪些紅色食物適宜吃?
據專家介紹,紅色食物有兩類,一類是蔬菜水果,一類是含血紅素的肉食品和肉製品。
紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、紅辣椒等,這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素,還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分,它們都具有抗氧化作用,同時還能降血脂,預防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等,這些水果中富含鈣和鐵,多食可提高身體的禦寒能力。
其他紅色食物:此外,像牛肉、羊肉也是這個季節適宜吃的食物。從中醫角度來說,牛羊肉性溫而不燥,具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效,因此冬季適當吃些牛羊肉,可以緩解這些症狀,既可以禦寒,又有很好的滋補作用。
紅色食物補心 具有清熱解毒功能
“心”主神志、主血脈。在五行中屬“火”,在五行中與“紅色”相對應,喜“苦味”。“苦味”性涼,能清熱祛火,調降“心火”達到陰陽平衡。所以心火旺盛時要多吃些苦味、物性偏涼的食物,可降心火、祛心熱。
在五行中水(腎)克火(心),吃得過鹹會增加血液粘稠度,增加心腦血管及高血壓疾病的發病率。從食物顏色來講:紅屬火,紅能清心。紅色的食品對心臟有利,具有清熱解毒,補中安神的功能。當心髒虛弱時要多吃些紅色的蔬菜和水果,進補一些調養氣血的食物。
紅色食物一般具有極強的抗氧化性,它們富含番茄紅素、單寧酸等,可以保護細胞,具有抗炎作用;紅素食物中含有豐富的維生素B和鐵元素,補血效果很好;紅色食物還有增強記憶力和穩定情緒的作用。
對心臟有益的食物:紅豆、馬鈴薯、茯苓、桑葚子、紅薯、胡蘿蔔、紅蘋果、紅辣椒、紅棗、石榴、紅心甜薯、牛肉、西瓜、紅葡萄、草莓、紅柿子椒、蓮子、靈芝、苦瓜、西紅柿、櫻桃等。
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