雞蛋不宜與哪些食物同食,雞蛋與什麼食物同食對身體不好
生活常識2.6W
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。食用雞蛋雖有很多好處,但是要注意雞蛋的飲食搭配,並不是所有的其他食物都能與雞蛋一起食用。
1、雞蛋與牛奶不宜同食
雞蛋與牛奶同食:牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。
2、雞蛋與豆漿不宜同食
雞蛋與豆漿同食:生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。
3、雞蛋與白糖不宜同食
雞蛋與白糖同煮:很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。
-
頭部外傷急救
據資料介紹,在交通事故死亡者中,頭部外傷佔半數以上,而且60%-70%死於傷後24小時以內。掌握一定的急救知識,有很大的可能使受傷者轉危為安。急救措施1、發現受傷者,應儘快檢查頭部有無外傷,是否處於危險狀態。最重要的是不要隨便移動患者,並按以下程式迅速搶救:①、取昏...
-
朴槿惠近況曝光:出獄後吃飯很香,其影響力有多大會攪動韓國政壇嗎
韓國前總統朴槿惠已於2021年年底獲即將卸任總統的文在演特赦出獄,結束了她4年零9個月的牢獄生活,目前正在醫院接受治療。1月4日,其律師柳榮夏披露了朴槿惠的近況:出獄後吃飯很香,親口透露理想住址,將發表對國民講話,文在寅或迎來命運大考。接下來,大家就和小編一起來看...
-
被小青蛙刷屏,旅行青蛙為什麼這麼火
最近點開朋友圈我就會發現大家都在刷自己的一隻青蛙的截圖,而且稱他為自己的崽。這貌似是繼陰陽師和戀與製作人後很火的一個遊戲了,作為遊戲愛好者的我當然不能錯過,於是馬去詢問一個玩的好友這遊戲叫啥。額,她說叫旅行青蛙,我搜了半天沒有搜到。再問了一邊才知道,這...
-
豐胸正確的按摩手法有哪些講究
豐胸正確的按摩手法有哪些講究豐胸正確的按摩手法有哪些豐胸正確的按摩手法對愛美的美眉來說,臉蛋再漂亮,沒有完美的胸部曲線也是不盡完美的,那麼如何才豐胸擁有性感美乳呢?其實按摩才是最有效的喔,只要掌握豐胸的最佳按摩方法,自己每天堅持,誘人的美乳就能在你掌中...