豇豆的食療功效與治病驗方
豇豆又名豆角、帶豆、筷豆、江豆等,為豆科豇豆屬一年生草本植物。以種子、根、葉和莢殼入藥。豇豆種子性平味甘,可健脾肋腎,治療胃虛弱、食積腹脹、糖尿病、血尿、盜汗等症;葉能治淋、腮腺炎;殼能治腰痛、腹痛、乳痛;根可治小兒疳積、婦女白帶、男子白濁等。
豇豆食療治病驗方1.腮腺炎:豇豆子或葉,搗爛敷患處。
2.小兒脾胃虛弱,食慾不振:豇豆根、雞屎藤(中藥名為苗草科植物),加水燉肉吃。
3.婦女白帶、男子白濁:豇豆根250克,藤菜根250克,燉肉或燉雞吃;或豇豆30克,加水煎服。
4.糖尿病:帶殼豇豆100~150克,加水煎服。
5.血尿:豇豆子研末,每次5克,以酒或水送服。
6.盜汗:豇豆100克,冰糖50克,加水微火燉熟服。
7.食積腹脹、曖氣:生豇豆15克,細嚼嚥下;或搗爛泡水服。
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