圓白菜炒餅的做法,教你做不一樣的白菜
其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作為家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。
圓白菜炒餅的做法:
1.圓白菜,紫甘藍都已經切條,大餅切成餅絲。蔥切片,4瓣大蒜切沫。
2.熱鍋放底油,下幾粒花椒炸黑後撈出,留花椒油。下入蔥片煸香,放圓白菜,紫甘藍翻炒。
3.菜軟下來了,放米醋,生抽,一點五香粉繼續翻炒,菜很容易就出湯了,趕快放進餅絲,快速翻炒,調成小火,以免糊鍋。
4.餅絲和菜炒勻了,放入適量鹽,把蒜沫放進去拌勻,關火出鍋。
圓白菜炒餅
原料:圓白菜半個,烙餅半張,蔥姜適量,醬油適量,鹽適量,
做法:
1、自己做的烙餅半張。
2、烙餅切成寬點的絲。
3、準備好圓白菜、大蔥、生薑、鹽、醬油。
4、圓白菜洗淨切絲;蔥薑切片。
5、鍋燒熱倒油,油熱後下入蔥姜炒出香味。
6、倒入圓白菜炒軟。
7、加入鹽、醬油炒勻。
8、倒入餅絲,炒勻。
9、炒好的餅絲,調味盛入碗中食用。
圓白菜炒軟把餅倒入迅速翻炒均勻就可以啦,時間長了菜爛了就不好吃了哦 。
圓白菜炒餅
做菜講究刀工、燒法,圓白菜炒餅也不例外。從做法中就能看出,能切得好也是這個才成功不可缺少的元素。所以,在講究燒法的時候,不能忽視切工。此外,花椒雖然有很重要的營養價值,但是放太多,味道也不好。
通過小編講解的圓白菜炒餅,相信很多人都有了一定的瞭解了,相關的知識我們也介紹了很多,關注我們網站你可以找到生活中遇到的所有問題哦。
-
黑米的營養價值,有著很好的減肥功效
黑米可以減肥嗎黑米是一種粗糧,含有豐富的膳食纖維,因此吃起來更容易有飽足感,通俗點說就是能讓你填飽肚子,也就達到了減肥的效果。另外,它與白米相比,黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7...
-
白酒常喝哪個牌子好,這4款白酒好喝不貴
大家一說到白酒哪些好喝,腦海中想到是無疑就是貴州茅臺、四川五糧液、山西汾酒之類的名牌酒。但是,現在大家買酒喝,喝得更多的不再是酒的品質好壞,而是喝的酒的牌子。那麼,好酒應該是什麼樣的?白酒常喝哪個牌子好?2022年什麼品牌白酒值得收藏?這4款白酒好喝不貴,都是...
-
簡單快速的可樂雞翅怎麼做,這個方法你要知道
可樂雞翅怎麼做?下面給大家介紹一種簡單的方法。可樂雞翅怎麼做食材明細:雞翅中適量,可樂一聽,八角適量,姜適量,蔥段適量,料酒適量,甜味口味,炸工藝,半小時耗時,普通難度可樂雞翅的做法步驟:1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝...
-
韭菜花的做法,這樣做才能體現它的價值
韭菜常常是拿來炒的,用來醃的做法並不多見,那麼醃韭菜可以吃嗎?而使用醃韭菜有沒有什麼需要講究的,這是人們十分看重的。我們一起來研究一下醃製韭菜是怎麼做的。是不是適合日常的食用。一、韭菜花的家常菜做法大全1、韭菜花擇乾淨,去掉蔫黃不好的,然後放入大盆中倒...