揭木棉花的功效與作用,原來它涼茶配方之一
▎木棉花的功效與作用
木棉花的功效,花語是珍惜身邊的人和幸福。木棉花不但花朵美麗,還有清熱、利溼、解毒的功效,無論鮮、幹,都可用來煲湯。
果實裡的木棉可用來做棉衣、棉被、枕墊,由於華南地區不產棉花,木棉棉絮無疑是極好的替代品,唐代詩人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之於廣州人是非常特殊的。
木棉花的功效:
再說木棉花的藥用功效,涼茶五花茶裡就有木棉花,是非常受大眾歡迎的涼茶之一。或者只用木棉花加少許糖煲水,也有不錯的去溼毒效果。
木棉除了觀賞價值高,它的花、皮、根均有藥用價值。將晒乾了的木棉花煮粥或者煲湯,可以解毒清熱驅寒去溼;木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效,對慢性胃炎、胃潰瘍、洩瀉、痢疾等有顯著療效。另外,木棉的用途也很廣,它的花蕊是很好的織物材料,古書記載“木棉樹高二三丈,切類桐木,二三月花既謝,芯為綿。彼人織之為毯,潔白如雪,溫暖無比。” 而木棉的木質鬆軟,可製作包裝箱板、火柴梗、木舟、桶盆等,還是造紙的原料。
藥用價值:
木棉的樹皮廣東作海桐皮入藥,稱廣東海桐皮。味苦,性平,功能祛風溼,通經絡,殺蟲。治風溼痺痛,痢疾,牙痛,疥癬。
①《海藥本草》:主腰腳不遂,頑痺腿膝疼痛,霍亂,赤白瀉痢,血痢,疥癬。
②《日華子本草》:治血脈麻痺疼痛,及煎洗目赤。
③《開寶本草》:主霍亂中惡,赤白久痢,除甘匿、疥癬。牙齒蟲痛,並煮服及含之,水浸洗目,除膚赤。
④《綱目》:能行經絡,達病所,又入血分及去風殺蟲。
⑤《嶺南採藥錄》:生肌,止痛,散血,涼面板,敷跌打。
⑥《南寧市藥物志》:消腫,散瘀,止痛。療咳嗽,止產後瘀血作痛。
⑦《貴州草藥》:解熱祛瘀,解毒生肌。治乳癰,骨折。
▎木棉花如何食用
木棉花陳皮粥
原料:新鮮的木棉花30 克,陳皮10 克,粳米100 克,蜂蜜適量。製作:木棉花和陳皮洗淨,加水煎汁,去渣待用;粳米洗淨,加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時,加入適量蜂蜜,稍煮即成。
功效:健脾祛溼,涼血止血,潤肺止咳。木棉花具清熱利溼、解毒止血之功效,陳皮和蜂蜜能潤肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利溼和潤肺止咳的功能,對年老氣虛者尤為適用。
木棉三花飲
原料:幹木棉花瓣15 克,金銀花10 克,白菊花10 克。製作:木棉花瓣、金銀花和白菊花洗淨;加水煮沸,可代茶飲。
功效:清熱解毒,涼血止痢。木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用,木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在暑天,常飲本飲,還有解暑之功效。
木棉花鯽魚湯
原料:鯽魚一尾(約250 克),新鮮的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹筍尖30 克,蔥白、生薑、黃酒、鹽、胡椒粉、味精適量。製作:鯽魚去鰓和內臟、洗淨,瀝乾水分;木棉花瓣洗淨、控水;蘑菇、竹筍尖切片;鍋中油熱時,先放入生薑、蔥白煸出香氣,再把鯽魚放入鍋中煎透,加水,並放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉,共煮;最後以味精、鹽調味盛盤。
功效:健脾養胃,清熱利溼,涼血止血。木棉花和鯽魚都能清熱利溼,鯽魚還能健脾養胃,加上蘑菇和竹筍則味更鮮美,蘑菇中的多糖還有增加機體免疫力和抗癌之功效。
木棉花菌菇湯
原料:新鮮木棉花瓣20 克,鮮平菇30 克,鮮蘑菇30 克,鮮杏鮑菇30 克,竹筍尖30 克,鹽、味精、雞湯適量。製作:新鮮木棉花瓣洗淨、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍切薄片;將平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍和木棉花等倒入鍋內,加雞湯和水共煮,以味精、鹽調味即可。
功效:清熱涼血,健脾和胃。木棉花有清熱涼血作用,竹筍有去滯消積功效。平菇、蘑菇、杏鮑菇等菌菇中的多糖有調節人體免疫和抗癌的功能。幾者合用不但味美,而且功效增強。
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