螃蟹儲存新鮮的正確方法,活螃蟹放了一晚上死了太浪費
螃蟹就是要新鮮的才好吃,死掉後會馬上滋生出大量細菌,肉質變差還容易食物中毒。不少人將活螃蟹放了一晚上,第二天發現死了不能吃實在太浪費。現在正是大閘蟹大量上市的季節,除了直接在商場上買到,還有很多人會在網上購買,買回家後應該要如何儲存才能夠保持新鮮呢?
螃蟹怎麼儲存才新鮮
一、檢查螃蟹
螃蟹買回家之後,或者送到家的時候要馬上檢查,看起來已經不活躍的要馬上吃掉,不要再留起來。
二、存放
活螃蟹是非常活躍的,如果你不想讓它們爬得到處都是,就需要將他們放到水盆或者泡沫盒子中,在上面蓋上透氣層防止跑出來。他們需要在二十度左右的溫度下才能夠存活,每隔幾個小時要噴水,或者在旁邊放一條打溼的毛巾,讓它們在溼潤的環境中。
三、浴缸養活
如果一次性買了很多螃蟹,可以將它們放養在浴缸中,浴缸空間大且邊壁又高又滑,螃蟹是爬不出去的。放入的水不能夠完全沒過螃蟹,這會導致它們窒息死亡,這種方法最長也不能超過五天。
四、捆綁蟹腳
螃蟹不停跑來跑去會消耗體力死的更快,所以已經綁好的蟹腳不需要解開。如果是活動的螃蟹,可以適當餵養一些雞蛋碎,可以讓它們保持體型。
五、冷藏
沒有適宜的溫度可以將螃蟹放到冰箱冷藏中,也能夠保鮮兩天左右。綁上的螃蟹眼睛會動,也可以很方便地判斷它的狀態。
螃蟹即使沒有死也要趕緊吃掉,因為他們沒有飼料會很快變瘦,肉也變少,就不肥嫩了。活螃蟹只要放點生薑和酒蒸起來就夠好吃的了,死掉了的最好就不要吃了。螃蟹的保鮮方法很關鍵,你都學會了嗎。
-
什麼是土坑,土坑酸菜鹹菜用腳踩的嗎
湖南插旗菜業有限公司在土坑醃製酸菜被2022年中央廣播電視總檯3·15晚會曝光引發熱議。繼土炕酸菜問題持續發酵,目前主要形成兩個方面的觀點,一種觀點就是用腳踩酸菜是一種傳統的工藝,沒有什麼大的問題;另一種觀點就是,用腳踩酸菜不衛生,會影響人們的身體健康...
-
圓白菜炒餅的做法,教你做不一樣的白菜
其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作為家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜,紫甘藍都已經切條,大餅切成餅絲。蔥切片,4瓣大蒜切...
-
炸肉丸子的做法,美味爽口的炸肉丸子原來是這樣做的
健康功效豬肉:補腎、滋陰、益氣米飯:活血化瘀青蘿蔔:消食積、化痰、清熱炸肉丸子的做法食材用料豬肉1斤相剋食物米飯1湯匙相剋食物青蘿蔔6片相剋食物麵粉3兩蔥半顆相剋食物姜兩片相剋食物鹽一小勺小蘇打一小勺花椒麵一小勺醬油一瓶蓋料酒一瓶蓋蠔油一小勺肉湯一大...
-
小米粥怎麼煮好吃又營養,這款粥的做法香濃粘稠米油厚
小米粥應該是眾多穀物中最受歡迎的保健粥,它清淡、營養、溫潤、滋補,尤其是早上喝一碗,會溫暖舒適,甚至精神煥發。但是很多人在家煮小米粥的時候,總會出現這樣的問題,比如沒油,湯少,水少。早餐店賣的又濃又香又粘的小米粥,他們好像做不了,事實上優秀的食材需要科學的烹飪...