有關營養的精選知識

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毛豆怎麼煮才好吃，毛豆的營養價值有哪些

毛豆怎麼做好吃1.淘米水中加入精鹽，將毛豆放入，稍加浸泡後反覆搓洗乾淨;2.將搓洗乾淨的毛豆瀝水，用剪子剪去兩頭尖角備用;3.鍋內注入清水，放入毛豆、八角、香葉、桂皮，加入2勺精鹽，大火煮開後，再煮3分鐘左右即可;4.準備好加...
盤點9種營養又健康的居家苦味菜的做法

好的飲食，對你的健康也是十分有幫助的，那麼你知道哪些食物是既健康又富有營養的嗎？下面小編為您推薦味營養又健康的居家“苦味菜”，例如：苦瓜、苦菜、蒲公英、枸杞苗、苦筍。盤點9種營養又健康的居家“苦味菜”的做法一、...
美味又富含營養的西紅柿牛腩怎麼做你知道嗎

做法1、將鍋中做水，然後等水開後可以一邊切一邊下肉。然後就是蓋上蓋燉;因為肉很乾淨，不用在過水了，也不會很膩!加花椒大料，先不放鹽，放鹽不易煮熟。西紅柿牛腩怎麼做2、水再開，要是有點沫就用小勺撇乾淨。小火燉。3、1.5個...
如何燉雞湯，營養又好喝的三種雞湯

如何燉雞湯香菇燉雞湯材料：土雞1只，幹香菇10朵，蔥少許。做法：1.土雞洗淨切塊，先煮掉血水。2.接著將鍋中重新加入適量的水，將雞肉放入大火中煮開，然後再轉小火接著燉。3.另拿個鍋，放油，爆香泡發好的香菇。4.將爆好的香菇放入雞...
營養早餐的搭配，六種搭配方法營養全面

不吃早餐，對健康不利很多都市年輕人都已經熟悉到這點了，但是很多上班族由於時間太緊，蘇打餅乾、麵包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。養分專家稱，酥脆的蘇打餅乾、麵包等幹食不宜作早餐，由於閱歷了一夜的消耗，各種...
蝦醬豆腐的家常做法，這樣做味道鮮美營養豐富

蝦醬豆腐的做法很多，很多方法在家就能做，而且味道也很棒，下面大家就一起來看看蝦醬豆腐的做法大全吧。做法一材料玉子豆腐1卷(245克)，老虎蝦6個，西蘭花6朵，胡蘿蔔1片，香菇1朵，碎肉20克，荸薺1個，蔥1顆，水澱粉、黃酒、醬油適量。做...
好吃營養的花生，花生的好處

花生的好處吃花生的好處1.控制食慾花生是高飽腹感食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：花生的高飽腹感...
海鮮炒飯做法，簡單又營養的炒飯

泰式海鮮炒飯：材料：新鮮麵條，鮮蝦或北極蝦，鮮肉片，青菜，小米椒，椰子粉或椰漿，檸檬汁，白糖，魚露或醬油，味精適量做法海鮮炒飯1.先將新鮮麵條煮至7成熟，面身開始變軟時瀝乾水分撈出，並放入冰水中浸涼。抹上食用油以防粘連，大致步驟和...
貢菜的營養有哪些，要怎麼做才好吃

貢菜怎麼吃吃法多樣，它既可單獨成菜，又可以拼盤成菜，既可以涼拌，又可以熱炒;既可以製作中餐，又可以調西餐。鹹甜麻辣均可，暈素煎煮皆宜。貢菜拌香乾用料：香乾、貢菜、熟芝麻、鹽、糖、醋、生抽、辣椒油做法1、貢菜冷水泡發一...
橄欖菜的營養價值，橄欖菜的4大食療作用

橄欖菜是人們在日常生活中比較喜愛的一種蔬菜，也是人們會常常吃的一種蔬菜，但是人們對於它的瞭解卻是比較少的。橄欖菜簡介精選橄欖、芥菜葉、花生油、麻油、鹽加工而成。濃香可口、促進食慾、風味獨特、回味無窮、保質...
土豆燉牛肉的家常做法，牛肉的7大營養價值

土豆燉牛肉的做法步驟1.牛肉洗淨，整塊放涼水裡上鍋，開蓋焯。2.滾開後撈出用熱水洗淨(注意整個燉肉過程都不要用涼水，肉一激就不容易爛了)。3.切小塊，最好放在漏盆裡充分瀝乾。4.上鍋放油。油三成熱放蔥段薑片紅辣椒，炒香了...
在校學生黨的減肥餐，營養均衡還操作方便

對於學生黨還有上班族來說，想要減肥健身卻沒有時間做飯怎麼辦?其實可以嘗試以下幾種，也是很方便掌握的。一、蔬菜餅只需要一個蒸蛋器就可以做出的蔬菜餅，含有膳食纖維，又帶來充足的飽腹感，作為主食，滿分。食材：油麥菜、全麥...
燒茄子的做法大全，這樣做不但健康美味營養還很高

魚香茄子材料茄子500克，蔥末15克，薑末20克，蒜末20克，紹酒，鹽，糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油，醋，溼澱粉適量，做法1、先把茄子洗淨切成塊狀備用。2、起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至茄子由硬變軟時取出。燒茄子的做...
雞胸肉怎麼做好吃，這樣做營養非常豐富又好吃

祕製煎雞胸做法1.用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴!2.剁好的雞胸放在一個大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然後放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最後放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有...
養生早餐食譜，營養早餐食譜大全

早餐食譜大全抗氧化美白早餐：木瓜燉乳酪材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。做法：1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。養生早餐食譜3.蛋白...
檸檬汁的做法，檸檬汁的營養分析

檸檬汁知識介紹：有淡淡的苦澀和清香味道檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液,酸味極濃,伴。果汁能增強免疫力、延緩衰老。檸檬汁的做法檸檬汁營養分析：1.檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用;2...
嬰幼兒腹瀉，腹瀉喝雞湯補營養

注意孩子的腹部保暖小兒腹部容易受寒，而患有腹瀉的兒童，腸蠕動本已增快，如腹部再受涼則腸蠕動更快，從而加重病情。可適當給孩子增加衣著，亦可用大口罩，護肚兜等圍住嬰兒臍部。要注意保護好孩子的臀部由於排便次數增多，肛門周...
想要給寶寶良好的營養，哺乳期要注意飲食的七點！

許多孕媽懷孕後天天每天都吃補品，原因是感覺一人吃兩人補，但是在產後之後就不太重視營養和飲食了，因為覺得產後就不需要補品了孩子出生。事實上，母乳餵養期間所需的營養並不亞於懷孕期間。要知道寶寶快在媽媽肚子裡出生的...
誰是蔬菜中的營養之王，看完這篇你就知道了

營養學家們一致認同，綠葉菜是營養的寶庫。它們熱量低，營養素格外豐富。近日，美國《健康堡壘》網站對所有綠葉菜進行了營養大排名。讓我們看看誰是第一？（以下資料均為一杯的量）葉黃素最高第一名甘藍菜（26,498μg）第二名蒲公英（7...
早餐吃什麼好，少睡十分鐘教你做營養早餐

說起早餐，大概是多數人感受到理想和現實差距最明顯的時刻。理想裡我們都聽過，早餐要像吃得像個國王，然而現實大概就是上班路上路邊攤，便利店潦草解決了。到了休息日只想睡個懶覺，管它春光如何燦爛。如果只要少睡十分鐘，就可...
營養奶粉科學餵養爸爸媽媽們知道嗎

牛奶是生活中的營養佳品，可是，如果飲用不當，會導致營養成分流失。那麼，怎樣喝牛奶才科學呢?不空腹喝牛奶：空腹喝牛奶，奶中的乳糖不能被及時消化，被腸道內的細菌分解而產生大量的氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。因此，...
營養粥的做法，芥菜黃豆粥

春季，養生的食物非常多，可以補充元氣，多吃一些健脾益氣的食物，如：山藥、土豆等，屬於運氣不足的人應該選擇胡蘿蔔、豆腐等食物，這樣可以很好的補充每天所需要的食物營養，讓身體可以得到更多的營養。孔子曰：“不時，不食”，意思說，不...
豆漿什麼時候喝好才能深度挖掘其營養

豆漿什麼時候喝好清晨早上起來喝豆漿最好不過了，這個時間段人體非常缺乏水分和營養，豆漿可以起到補充水分，提供營養的作用，而且豆漿不油膩，多喝一些反而利於消化吸收。豆漿什麼時候喝好下午茶豆漿裡面可以加一些牛奶、紅茶...
如何淘米煮飯更營養，糾正淘米煮飯常見的誤區

米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實，撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%，甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯，大米中的營養儲存較好。用大米煮粥時，無論是煮白粥，還...
營養減肥早餐食品，承包你的一週減肥早餐搭配

我們知道要想減肥，僅僅靠運動是不夠的，還需要合理的飲食才可以讓體重掉下去。雖然減肥是一個長遠的目標，但為了實現這個目標，還是需要我們堅持每天保證運動量和均衡飲食的。而在這其中飲食是一個重要的環節，如果吃的有針對...