上火有脾氣,多吃疏肝理氣食物
1.番茄:番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌症的機率,它還是最佳的維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病,降低前列腺癌的發生,而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康更為有益。
2.蘋果:蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用,對於便祕效果不錯。
3.獼猴桃:獼猴桃清除體內垃圾,含有較多膳食纖維和蛋白質分解酵素,可快速清除體內堆積的有害代謝產物。
4.酸奶:酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用。
5.胡蘿蔔汁:先用胡蘿蔔500克,洗淨搗碎,加入少許水煮10~15分鐘,用紗布過濾,加水至1000毫升,再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中,煮5~10分鐘消毒後飲用。
6.豆腐:豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。豆腐與白蘿蔔的搭配可以有效促進消化。
7.洋蔥:洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
8.西梅:西梅帶酸性,有助消化並有輕瀉作用,是迅速消滯的佳品。
9.菠蘿:菠蘿含有能分解蛋白質及幫助消化的酵素,並含有大量的維他命C。一片菠蘿約含有24毫克維他命C,為每日需求量的40%,飲一杯菠蘿汁已足夠提供一日所需的維他命C。
玫瑰花
玫瑰花有親肝理氣,寧心安神的功能,可用玫瑰花泡茶飲。
合歡花
合歡花具有解鬱安神。用於心神不安,憂鬱失眠。
香蕉
香蕉被稱為快樂果,性寒,含有大量的維生素和鉀,鉀離子可強化肌力及肌耐力,可清熱潤腸,解毒,促進腸胃蠕動,而且還具有消除情況緊張,安神鎮靜的作用。
山楂
山楂善於順氣活血、化食消積。但食用要適質,胃酸功多的子性慎用。若果是是血瘀體質,可以山楂煮紅糖水,可以補血解鬱。
柑橘
柑橘有行氣寬胸之功,除果肉外,橘絡也有一定的藥用價值,橘絡泡飲可以通絡化痰、理氣消滯。
疏肝理氣的食物
綠豆
綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,還可以降低膽固醇,保肝、抗過敏。常飲綠豆湯可以促進機體的正常代謝。
蓮藕
蓮藕也是屬於一種疏肝理氣的食物,藕可以幫助人們通氣,可以幫助人們健脾胃順氣。
蘿蔔
蘿蔔擅長順氣健胃,濁冷消痰。以青蘿蔔療效最好,紅皮皁口者次之,如胃冷的子性,能夠添排骨、牛肉等等燉蘿蔔湯吃。
芹菜
芹菜性涼,具有清熱除煩,利水消腫,平肝,涼血止血等功能,可能去除黃疸,水腫,暴熱煩渴等功能。
菠菜
缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少從而情緒憂鬱,而菠菜是富含葉酸最著名的食物。
甲魚
甲魚性平味甘,有滋陰作用。清朝王孟英說它能“滋肝腎之陰,清虛勞之熱”。對肝腎陰虛,或陰虛內熱伴手足心熱,或煩熱不安,或頭昏腰痠、月經紊亂不止,或烘熱汗出、舌苔光剝者,最宜食之。
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