關於補鐵的水果和其他食物大全
水果各類元素含量豐富,可以補充人體所需的不同元素。水果種類繁多,不同水果會有很多不同的效果,用來補鐵的水果也有很多。那麼在日常生活中,可以用來補鐵的水果有哪些?
補鐵的水果有哪些
桃子
將桃子榨汁後飲用,它的營養成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。
補鐵的水果
菠蘿
菠蘿營養豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
櫻桃
研究發現,櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血症的好發人群,由於易櫻桃中富含鐵和維生素A,女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效,可以使面板紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。
補鐵的食物有哪些
動物性食物
動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
補鐵的水果
植物性食物
黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
補鐵注意事項
補鐵無疑是缺鐵性貧血患者補血的重要環節之一。不僅肉類食品中含有豐富的鐵元素,很多新鮮蔬菜和水果中也含有豐富的鐵元素, 一般來說,動物性食品中的含鐵量及鐵吸收率都高於植物性食品,綠葉蔬菜和水果中鐵的含量雖然低於動物性食品,但由於其中富含維生素C和有機酸,能夠促進鐵的吸收。
缺鐵的葉片在葉脈間不呈綠色而呈黃色。有些甚至呈白色,嚴重缺鐵時葉緣焦枯,但葉脈仍保持良好的綠色,葉菜類食物缺鐵可直接影響食物鐵的含量,而果菜類和果樹缺鐵除葉片表現出的缺鐵症狀外,同時也影響了其果實的食用品質。
茶葉及蔬菜中的棉酸,菠菜中的草酸都可減低人體對鐵的吸收。因此,提倡大家在飲食結構上注意葷素搭配,混合膳食,以及進食鐵強化食品,從而保證鐵的攝入量充足,才能有效防治貧血。
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