蘿蔔的功效與作用,蘿蔔可治百病
[導語]蘿蔔為十字花科草本植物萊服子的塊根。我國各地普遍栽培。冬季採挖,去掉莖葉、洗淨用。
【性味】味辛、甘,性涼。
【功用主治】清熱化痰、解毒生津、和中消滯。用於氣脹食滯、咳嗽痰多、百日咳、扁桃體炎等。
【蘿蔔精選】
1、治療流行性感冒、白喉:蘿蔔250克,青橄欖50克,煎水代茶飲,每日2次。
2、治糖尿病:鮮蘿蔔250克,幹鮑魚25克,加適量水燉服,每日1次。
3、治扁桃體炎:鮮蘿蔔絞汁30毫升,甘蔗絞汁15毫升,加適量白糖水沖服,每日2次。
4、治胃出血:蘿蔔搗爛取汁50毫升,鮮藕搗爛取汁50毫升,調勻服下,每日2次。
5、治急、慢性支氣管炎、肺結核:鮮蘿蔔1個(約500克),蜂蜜60毫升,將蘿蔔洗淨削去外皮,挖心,裝入蜂蜜,隔水蒸熟服。
6、治腹脹積滯、脅痛、煩躁、氣逆:鮮蘿蔔250克,切薄片;酸梅2粒,加清水3碗煎成1碗,去渣取汁加少許食鹽調味飲用。
7、治咳喘痰多、食積飽脹:鮮蘿蔔250克切成小塊,或搗成蘿蔔汁,與粳米100克同煮粥,加少量食鹽調味食用。每日3次。
8、治喘息型支氣管炎:白蘿蔔60克,豆腐250克,麻黃30克,杏仁20克,將麻黃、杏仁用新紗布包好,與蘿蔔同入砂鍋內加清水煮沸20分鐘,取出藥包,放入豆腐(打小塊)繼續煮10分鐘,加少許食鹽調味食用。蘿蔔藥膳方
9、治虛勞羸瘦:鮮蘿蔔250克,羊肉200克,鯽魚1條(約250克)。將羊肉切塊,將魚去鱗及內臟,蘿蔔切成小塊,加水共煮至熟,佐膳食用,每日1次。
【用法用量】絞汁,煎湯,或煮粥食。每次150-500克。
【宜忌】脾胃虛寒者戒食,服及滋補藥品期間忌食。
【成分與藥用】
本品含有大量糖類、多種維生素、碳水化合物、鈣、磷、錳、鐵、粗纖維及蛋白質和木質素,能提高巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞,而且還含有一種酶能分解致癌的亞硝胺,所以有抗癌作用。多食蘿蔔可降低結腸癌的發病率,對預防白喉、咽痛、腦膜炎、感冒、夜盲症、乾眼病、軟骨病、壞血病有一定作用。
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