夏季養生吃什麼最好,推薦4款養生食物
材料:燕麥、血糯米、蓮子、蕎麥、紅棗、赤小豆、薏米仁、枸杞、陳皮、黑豆、芡實、糯米和小米。
做法:
1、把所有材料用清水洗乾淨,加入開水用文火慢燉一個半小時,加入冰糖調味即可。
2、八寶粥要趁熱喝,而最佳的食用方法是放涼後配上新鮮的水果和鮮奶。
功效:八寶粥是很多人的最愛,不僅能養胃還能減肥,起到益氣安神的作用。多喝粥能生髮胃津、健脾胃,補虛損,很養人的。
五彩繽紛時蔬材料:冬筍若干、西蘭花1顆、黑木耳若干、橄欖油、蒸魚豉油、雞精、白糖、花椒油、白胡椒顆粒。
做法:
1、開水中放入少許的鹽。
2、將切好的西蘭花開水中煮熟。
3、把切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中煮熟。
4、把燙好的食材用涼水過一遍。
5、調料,灑上一些胡椒顆粒即可。
作用:夏天是一個五彩繽紛的季節,而人一天只要吃上5中顏色蔬菜和水果,吸收營養足夠均衡。一道簡單的美味的時蔬能將味覺激發,也是很多女性的喜愛。
冬瓜排骨湯材料:排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱。
做法:
1、開水焯一遍排骨,撈出來洗乾淨做備用。
2、冬瓜洗乾淨、去皮、去瓤切塊、瑤柱泡軟,手撕成一絲一絲做備用。
3、湯煲加水,煮沸後加排骨,轉小火,熬煮一個半小時左右。
桂圓枸杞桂花膏材料:桂圓15顆、枸杞15顆、桂花1小搓,魚膠粉14-20克,冰糖一小塊,水3-4碗。
做法:
1、用小鍋溫水煮桂圓,水燒開後轉成中小火,再煮10分鐘後,加入洗乾淨枸杞和冰糖,煮5分鐘後,等待冰糖融合後,熄火即可。
2、再倒入比較大的容器內,等其放涼來。用小碗溫水融化魚膠粉,粉水比例是1/2,需要不停的攪動,讓魚膠粉完全的融化,倒入桂圓水中攪拌,再放入1小搓桂花攪拌均勻。等桂圓水完全涼透後,再將其倒入小碗內,蓋上保鮮膜,放入冰箱內,1-2小時後,桂圓羹變硬就能吃了。
作用:桂圓能補氣補血,加上枸杞嫩明目,還有桂花的清香,一款很受女性歡迎的夏日甜品,還可以加入紅棗效果更好。
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