強鹼性食品有哪些,強鹼性食物是什麼意思
什麼是鹼性食物
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體內的最終的代謝產物常呈鹼性,如,蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等.與呈鹼食物適當搭配,有助於維持體內酸鹼平衡.食品的酸鹼性與其本身的pH值無關(味道壯陽菜是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品經過消化、吸收、代謝後,最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定.產生酸性物質的稱爲酸性食品,如動物的內臟、肌肉、植物種子(五穀類).產生鹼性物質的稱爲鹼性食品,如蔬菜瓜豆類,茶類等.
動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多,在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等,他們是人體內酸性物質的來源;而大多數蔬菜水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣(Ca)、鉀(K)、鈉(Na)、鎂(Mg)元素較多,在體內代謝後可變成鹼性物質.實際上,將食物強分酸鹼性是不科學的,因爲人體內的生理反應非常複雜,不一定就成鹼性物質或酸性物質,膳食只要平衡合理就好!
食物是引起體液酸鹼變化的物質基礎
人體內的酸鹼平衡依賴於所攝入食物的酸鹼性,以及排泄系統對酸鹼平衡進行調節來實現的.食物除了爲人體提供的基本的營養物質外,還對體液酸鹼水平有影響.因爲食物是引起體液酸鹼變化的物質基礎.其原因有兩點:一是通過爲體液提供質子受體的數量來影響體液的pH值;二是因食物種類不同導致消化吸收過程耗費能量和生物酶不同,從而導致體液pH下降水平的不同,因此過多攝取酸性食物,就會造成酸性代謝產物在體液中積累,同時還會影響細胞排泄酸性代謝產物,通過皮膚和各種分泌腺使分泌液的pH下降.
強鹼性食物大全:
1、 蔬菜類鹼性食物大全
鹼性蔬菜有哪些?
A、屬於寒性的鹼性食物有:蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
B、屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
C、屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
D、屬於溫性的鹼性食物有:恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
E、屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
2、食用藥材類鹼性食物大全
鹼性藥材有哪些?
A、屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。
B、屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。
C、屬於平性的鹼性食物有:黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。
D、屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
E、屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。
3、水果類鹼性食物大全
鹼性水果有哪些?
A、屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B、屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C、屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、石榴、木瓜、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃。
4、堅果類鹼性食物大全
鹼性堅果有哪些?
A、屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)。
B、屬於溫性的鹼性食物有:栗子。
5、飲料類鹼性食物大全
鹼性飲料有哪些?
A、屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
B、屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
C、屬於溫性的鹼性食物有:咖啡。
6、製品類鹼性食物大全
-
這些粥不僅高顏值,而且女性常吃美容養顏
對於女性來講,她們在飲食方面,不僅注重健康,同時,更關注食物的顏值,美美的自己和高顏值食物來一張自拍,不僅展示自己生活的儀式感,同時,也能讓自己的進食變得更加愉悅。這些高顏值而且美容養顏的粥,你可以試一試。1.黑白紅三色養顏粥這款粥其實是在我們常喝的紅棗枸杞粥...
-
喝湯也是一種學問,愛美的女人你們應該怎麼喝
經常我們在吃飯的時候除了配上一點蔬菜和肉類菜餚,可能還少不了一碗鮮甜味美的湯。關於這個湯的喝法,可能不同的人有不同的喝法,對身體也會產生不同的影響,女性朋友們尤其要注意選擇,因爲喝湯這件小事還可能會影響到你們身體的方方面面。有的人會選擇在吃飯的時候或...
-
金針菇爲何稱爲“see you tomorrow”你不知道的那些事?
不知道你喜不喜歡吃火鍋,在火鍋界有這麼調侃過一種火鍋料。那就是稱爲seeyoutomorrow的金針菇。那爲什麼這麼說金針菇呢?因爲啊,今天你是怎麼把金針菇吃進去的,明天就會看到他是怎麼出現的。金針菇這類菌類對於我們消化系統來說是很難被消化的。在金針菇裏面含有...
-
柚子在什麼季節成熟,柚子與藥品同食後果太嚇人
柚子在什麼季節成熟?不同品種的柚子,其成熟的季節也是不一樣的,下面根據不同的柚類分析不是的成熟期。1、官溪蜜柚—果型最大的袖子品種原產於福建平和縣,已有400多年栽培歷史,曾稱爲皇帝貢品,是傳統的名貴佳果,1989年被評爲農業部優質果晶。樹冠半圓形,較開張,枝...