中醫養生,吃這五種黑色食物可以養腎
對於黑色食物的好處,很多人可能並不清楚。生活中我們根據顏色選擇飲食,是種簡單易行的方法。而黑色食物對腎的滋養和呵護,黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素,如我們平時說的“黑五類”,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃,就是最典型的代表。
如果仔細研究“黑五類”的營養,就會發現,其中個個都是養腎的“好手”。米中的珍品——黑米,也被稱爲“黑珍珠”,含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;豆被古人譽爲腎之谷,黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘,有補中益氣、補腎養胃補血的功能;核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用於腎虛腰痛、尿路結石等症;黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。這五種食物一起熬粥,更是難得的養腎佳品。
黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
黑蕎麥
可藥用,具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峯值比較延後,適宜糖尿病人、代謝綜合徵病人食用。
黑棗
含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認爲黑棗性溫味甘,具有補腎與養胃功效。
黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚,烏須黑髮佳品。富含優質蛋白、Vb族和Ve,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其Ve含量爲植物食品之冠,可清除體內自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
黑木耳
中醫認爲其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。現在研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓,降低血小板數量。
此外,還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海蔘、香菇、海帶、黑葡萄等,也都是營養十分豐富的食物。腎不好的人,可以每週吃一次蔥燒海蔘,將黑木耳和香菇配合在一起炒,或燉肉時放點板栗,都是補腎的好方法。
-
木瓜的功效,木瓜的營養價值
木瓜是常見的美容保健功效的水果,木瓜含有豐富的維生素A和維生素E,常吃可以補充維生素,除了維生素,木瓜的營養價值還有很多,木瓜分美容和食用兩類,很多人女性都用木瓜來豐胸,這個目前沒有科學的依據,先介紹一下木瓜的營養價值有哪些。中醫認爲木瓜性溫、味酸、具有消食...
-
老北京油炒麪的做法,接地氣美食就這麼簡單
【導讀】老北京油炒麪的做法有哪些?老北京有很多的小吃,味道也是不錯的。那麼,老北京油炒麪的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看老北京油炒麪的做法的介紹吧!老北京油炒麪的做法做法一原料:白麪、紅糖、花生米、芝麻油炒麪的做法1、白麪、紅糖、花生米、...
-
寶寶十個月吃多少奶粉,寶寶創意輔食怎麼做
【導讀】寶寶十個月吃多少奶粉?十個月寶寶有了咀嚼食物的能力,但是還在喝奶粉哦。那麼,寶寶十個月吃多少奶粉,寶寶吃什麼輔食好?一起和6681小編來看看寶寶十個月吃多少奶粉的介紹吧!寶寶十個月吃多少奶粉全天由吃三頓奶減到吃兩頓奶,每次250毫升,仍掌握隔四小時吃一...
-
吃了這些食物,輕鬆降血脂
血脂升高大多和飲食有關,也只有從飲食入手纔可以有效安全的防治,那降血脂的食物有什麼呢?下面就和小編一起來看一下吧。降血脂的飲食規律1、早餐一碗燕麥粥每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8個星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%,“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的...