豆渣的吃法,实现了蛋白质的互补
豆渣的吃法
豆渣的吃法
一、豆渣饼
用料:豆渣、玉米面、白面各适量,黑芝麻、胡萝卜丝、芹菜丁各适量,酵母、盐、食用油少许。
做法1:将用料(食用油除外)加水均匀的搅成稍稠的泥状,饼铛上淋少许油,将其烙成贴饼子。
做法2:将主料和配料(食用油除外)加少许水,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸10分钟即可。
营养点评:豆渣,玉米面和白面搭配,实现了蛋白质的互补,坚果和蔬菜的加入,增添了矿物质和维生素,尤其是膳食纤维非常丰富,饱腹感强又不易发胖。
豆渣的吃法
二、豆渣丸子
用料:豆渣、面粉适量,瘦肉1~2两,鸡蛋2个,青菜、黑木耳丁、花生碎少许,食盐少许。
做法:将瘦肉和青菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和均匀,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
营养点评:小小的一个丸子包括了粮谷类,豆类,肉类,蛋类,蔬菜类,菌类,坚果类,营养十分全面,不同种属、不同营养素互补,协同发挥作用,大大提高了食物的营养价值和利用率,适合各类人群食用。
青菜炒豆渣
主料:青菜(油菜或菠菜之类的绿叶蔬菜,选择自己喜欢的)一小把,豆渣一盘,葱姜丝适量,干辣椒适量(也可不放,依据个人口味),八角适量.
第一步:锅里放入油,油温七八成热,放入葱姜丝,八角,干辣椒爆炒至有香味
第二步:将青菜切小段,放入锅内炒至九成熟
第三步:将豆渣放入锅内与青菜一起炒,然后加入适量盐,少许味精,约两分钟后出锅!
上面是关于豆渣的吃法的相关信息,看完后都了解了吧!不妨动手试试吧!如果还想了解其他方面的知识,那就关注我们吧!
-
颌下淋巴结肿大的治疗方法,饮食治疗法很重要
颌下淋巴结肿大的原因在我们现实生活中,有许多人都是会患上颌下淋巴结肿大的。那是什么原因引起颌下淋巴结肿大的呢?1、慢性淋巴结炎多数有明显的感染灶,且常为局限性淋巴结肿大,有疼痛及压痛,一般直径不超过2~3cm,抗炎治疗后会缩小。腹股沟淋巴结肿大,尤其是长期存在...
-
胃酸胃胀反酸水烧心是怎么回事,(这五个因素做好护理改善)
胃烧心是胃病的一种症状,因为我们的胃有时会分泌一些胃酸,这种胃酸会让人恶心,而且胃里也会有一种灼热的感觉,这就是我们所谓的胃灼热,轻度胃灼热会影响生活质量,严重者可引起食管炎、食管溃疡甚至出血,这些都是食管癌发生的危险因素。胃灼热通常意味着我们吃完或躺下...
-
补肾吃什么食物,四种补肾的肉食帮你有效补肾
肉食的补肾效果是很明显的,既不用为食用药物出现的副作用而发愁,还补充了身体中需要的其他营养素。那么补肾吃什么呢?今天小编就为大家推荐4种补肾的肉类食物,肾功能不好的男士不妨看一看。1、鸽肉——具有补肾填精、温阳益气的作用。鸽子又称“白凤”,雌...
-
怎么做北京小吃白蜂糕,北京小吃白蜂糕的做法
北京人家里使用的称为粢糕,分荤、素两种。荤者色微黄,中有油脂、核桃仁;素者色白。过去回民所售的都为素糕。过去以东四“芙蓉斋”所售的最为有名。北京传统风味小吃。具有表面白色光润,组织细腻无杂质,蜂窝状,味道清香松软的特色。北京小吃白蜂糕的做法原料:大米1000...