蛋饺的做法,很家常也很美味
蛋饺的做法
蛋饺的做法:
材料:鸡蛋 鸭蛋 盐 肉米 料酒 油肉(或者猪油,豆油都可以)
做法:
1. 鸡蛋去壳, 选择1:3的鸭蛋和鸡蛋混合打成蛋液,将蛋液打散(需要打200下以上),打到蛋液稀如水;
2. 另外将肉末里加入适量的盐、料酒、糖顺时针拌匀成粘状;
3. 准备一把铁或者不锈钢的汤匙,起小火
4. 锅稍热用油肉涮一下(或者一点猪油,豆油)倒入一勺的蛋液,在中间放入适量的肉末,等蛋稍熟,用筷子将其包上和饺子形状即可。
蛋饺做好后可以上蒸笼蒸熟,然后分别装袋进入速冻,吃的时候拿出来做即可。
蛋饺的做法
黄芽菜蛋饺烧肉皮
材料:黄芽菜,蛋饺,肉皮,干辣椒,胡椒粉,葱,盐,糖,鲜酱油
黄芽菜就是南方产的一种秋种冬收的大白菜。 油炸干肉皮在超市中均有出售,还可自己制作,将新鲜的肉皮晾干,再用小火炸制表面有气泡突起即可
做法:
1、黄芽菜洗净后,切片或者丝都可以;
2、起油锅,7分热后下黄芽菜翻炒,出水后加点盐,再继续炒,半熟后加蛋饺后肉皮,少许热水后盖上锅盖
3、基本焖5-8分钟左右,加入鲜酱油,尝味道后加点胡椒和糖、起锅前洒一把葱即可。
以上就是小编为大家介绍的蛋饺的做法,不知道你们学会了吗?喜欢的朋友就自己尝试做一做吧,不仅美味可口,还营养卫生。感兴趣的朋友还可以分享给身边的亲朋好友哦。
-
蕨根粉的做法,这道菜在夏天的时候特别适合食用
蕨根粉的颜色看起来是黑色的,不过它却是一种纯天然的食物,如果是用来食用的话,可以补充人体所需要的一些微量元素和维生素,最重要的是蕨根粉中还含有一些氨基酸,对于人体特别有利。那么,蕨根粉怎么吃呢?蕨根粉的做法大全您知道多少?凉拌蕨根粉:主料黄瓜一根金针菇适量...
-
盐水花生的做法,这样做最好吃
下面是小编为大家整理的3种盐水花生的做法,大家可以按照文中提到的步骤参考下,当然,它们的做法都是不一样的,大家可以挑选着学习也可以三种都学。盐水花生的做法盐水花生做法一材料鲜花生1000克、生姜一块、花椒一小把、泡椒5个、八角两个、桂皮一段、香叶三片,盐15...
-
韭菜花的做法,这样做才能体现它的价值
韭菜常常是拿来炒的,用来腌的做法并不多见,那么腌韭菜可以吃吗?而使用腌韭菜有没有什么需要讲究的,这是人们十分看重的。我们一起来研究一下腌制韭菜是怎么做的。是不是适合日常的食用。一、韭菜花的家常菜做法大全1、韭菜花择干净,去掉蔫黄不好的,然后放入大盆中倒...
-
樱桃的好处,樱桃的食疗作用
樱桃,又名车厘子,是属于蔷薇科植物樱桃的果实,常作为水果食用。樱桃具有很高的食疗作用,深受人们的喜爱。其色泽鲜艳、晶莹剔透、红如玛瑙,黄如凝脂。樱桃是一种较早上市的乔木果实,其颜色艳丽、味道甘美、营养全面丰富,被称为百果第一枝。它既含碳水化合物、蛋白质,也...