千岛酱很多人都知道,但你知道千岛酱和沙拉酱的区别吗
千岛酱,这种调味酱是以在美国的一处风景美丽的旅游地而命名的——千岛湖。千岛湖离金斯顿不远,导游介绍千岛湖通着大西洋,一共1865个岛,湖中心是分界线,南边是美国的纽约州,北边就是安大略,大部分的岛都在加拿大这边,美国那边的有深水通着著名的Greatlakes(就是5大湖)。
在闷热的夏季,人们总是喜欢吃些沙拉,无论是水果沙拉、蔬菜沙拉,还是海鲜沙拉、肉类沙拉……吃起来都是既美味又健康。而要做好一道沙拉,当然少不了沙拉酱的调拌,虽然千岛酱也可以用来拌沙拉,但我们还是要知道千岛酱和沙拉酱的区别。
一、千岛酱的做法
千岛酱和沙拉酱一样,都是一种颇受欢迎的调味酱料,但是人们吃沙拉酱的次数或者更多,无论是水果沙拉还是蔬菜沙拉,都能立马想起沙拉酱,但是千岛酱是什么时候吃的呢?下面我们来看看千岛酱和沙拉酱的区别吧。
1、吃法上的差异。众所周知,拌蔬菜沙拉必备沙拉酱,但是其实千岛酱也可以拌蔬菜沙拉,不过还是在海鲜或肉类方面使用千岛酱更逗,常见的沙拉酱则是多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同。做千岛沙拉酱还需要用到沙拉酱,而且千岛酱里面含有腌制黄瓜等配料,所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。
3、热量的比较。普通的沙拉酱热量稍微比千岛沙拉酱要高一些,特别是蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。
千岛酱
二、千岛酱怎么做
【千岛酱的做法】
主料:沙拉酱50g、番茄酱120g、酸黄瓜50g、青椒30g、洋葱40g、水煮蛋1个
调料:黑胡椒少许、盐少许
做法:
1、先将水煮蛋去壳后切成小末。
2、青椒、洋葱洗干净沥干水分,切成碎末;酸黄瓜也切成碎末,挤干水分备用。
3、准备大碗,倒入沙拉酱和番茄酱,放入切好的酸黄瓜、洋葱、青椒,搅拌均匀备用。
4、加入少许胡椒粉、盐,拌匀后尝一下,觉得味道可以就开吃吧!
千岛酱
以上就是千岛酱和沙拉酱的不同啦,后部分的千岛酱做法也希望各位看官认真学习一下哦,这样自己在家里就可以做出美味的千岛酱了,而不用特地跑到超市去选购,再说自己做的会更放心哦。
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