四物汤的做法,这样做大家都爱喝
黄花菜四物汤的做法
什么叫四物汤
“四物汤”是中医补血、养血的经典方药,方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成.具有价廉物美、营养丰富的特点.此“四物汤”中的黄花菜又名金针菜,含有丰富的维生素A、纤维素和铁。
功效
四物汤的做法
它具有利水、凉血等功效,可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症,又能健胃、补脾、通便。
材料主料:木耳 135g(实用70g) 金针菜 48g 黑豆苗 100g 黄豆芽 100g。
配料:豆腐 130g 水 500ml。
调料:玉米油 少许 无味精素鸡粉 2茶匙 盐 少许。
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;
2. 将木耳加水用电高压锅压30分钟,取一半,另一半做他用。
3. 如果直接煮一半太少,浪费电哦~
4. 热锅倒少许玉米油,煎切成块的豆腐至黄色出锅。
5. 用煎豆腐的余油烧热,下金针菜炒香,再下黑黄豆芽炒软。
6. 倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水,加素鸡粉和盐炖煮熟即可。
四物汤的做法
小诀窍
黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意。
四物汤的做法,生活中缺乏常识是一件非常困难的事情,为了帮助更多网友,我们整理了大量的生活知识。
-
揭密赤豆的功效与作用具体有哪些
赤豆又名饭赤豆,《本经》中称为赤小豆,《日华子本草》称亦豆,《本草纲目》称红豆,《本草原始》也称红小豆,《陆川本草》又叫红绿豆、虱拇豆。《中药材手册》称为朱赤豆,《药材学》中又称金红小豆、朱小豆,《本经逢原》称猪肝赤,《本草便读》又叫杜赤豆。以粒紧、色紫、...
-
鲶鱼的做法,红烧鲶鱼和豆腐烧鲶鱼这两种做法你一定喜欢
豆腐烧鲶鱼做法材料鲶鱼1条,水豆腐适量,大蒜1头,葱1段,姜3片,郫县豆瓣酱1大勺,生抽15ml,料酒15ml,盐少许,鸡精少许,清水适量做法1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段,豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油,放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后,放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、...
-
芝麻的营养价值,富含多种维生素
芝麻的营养价值芝麻的营养价值1、含大量脂肪油,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。2、芝麻中含有...
-
什么是土坑,土坑酸菜咸菜用脚踩的吗
湖南插旗菜业有限公司在土坑腌制酸菜被2022年中央广播电视总台3·15晚会曝光引发热议。继土炕酸菜问题持续发酵,目前主要形成两个方面的观点,一种观点就是用脚踩酸菜是一种传统的工艺,没有什么大的问题;另一种观点就是,用脚踩酸菜不卫生,会影响人们的身体健康...