猪肝拌黄瓜
猪肝拌黄瓜
材料:猪肝300克,黄瓜200克,香菜段20克
调料:盐、酱油各5克,醋3克,味精2克,芝麻油适量
猪肝拌黄瓜的做法
1、黄瓜洗净,切条。
2、猪肝洗净切片,焯水,捞出沥干。
3、将黄瓜摆在盘内,放入猪肝、盐、酱油、醋、味精、芝麻油,撒上香菜段,拌匀即可。
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樱桃和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C,而樱桃内富含维生素C。若将二者同时食用,则樱桃中的维生素c会遭到破坏,失去应有的营养价值。
黄瓜和柑橘不能一起吃:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
关键词:黄瓜猪肝
猪肝的营养价值
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