下午解饿小吃蔓越莓奶酪包
高筋面粉含有高蛋白,面筋道可以做糕点,所以做了蔓越莓奶酪包,松软美味,带着奶酪香,配上酸甜可口的蔓越莓干,值得推荐给大家食用。
【下午解饿小吃蔓越莓奶酪包】
主料:高粉150g、奶油奶酪75g、全蛋45g、牛奶70g、糖30g、盐2g、酵母3g 、
辅料:蔓越莓干适量、
步骤:
蔓越莓奶酪包的做法步骤1.除了奶酪和酵母,把所有的主料混一起揉成面团,盖上湿布静置2小时以上
蔓越莓奶酪包的做法步骤2.静置好后,取出面团,加入奶油奶酪和酵母,用力用手揉,使奶油奶酪揉到面团里
(奶酪需要花一点功夫才能完全揉进面团)
蔓越莓奶酪包的做法步骤3.在面团里加入蔓越莓干,继续揉1分钟左右,将蔓越莓干揉进面团里。
下午解饿小吃蔓越莓奶酪包
蔓越莓奶酪包的做法步骤4.揉好的面团,放入碗里,盖上一层保鲜膜或者湿布,进行第一次发酵
蔓越莓奶酪包的做法步骤5.将面团分成6等份,揉圆,盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟
蔓越莓奶酪包的做法步骤6.醒发后,再次揉圆,放在烤盘上,进行最后发酵
蔓越莓奶酪包的做法步骤7.发酵到2倍大以后,在面团表面刷一层全蛋液,放入预热好上下火180℃的烤箱,烤15分钟左右,直到面包表面变为金黄色即可出炉
下午解饿小吃蔓越莓奶酪包
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
下午解饿小吃蔓越莓奶酪包
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等
谁应该阅读《下午解饿小吃蔓越莓奶酪包》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《下午解饿小吃蔓越莓奶酪包》是当代的热点话题,天天养生提供了许多实用的养生指南,通过阅读《下午解饿小吃蔓越莓奶酪包》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。
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