春季飲食上要注意什麼,春季養生保健原則
一年之計在於春,春天萬物復甦,人體鬱積的五臟六腑的內熱之毒也開始出現春燥,在加上天氣變化,倒春寒降溫,冷熱反覆,人體不能保持新陳代謝的平衡和穩定,就會產生這樣那樣的不適。下面本站小編就帶大家一起來看看春季要如何養生,消春火解春毒打好健康基礎是關鍵。
春季飲食上要注意什麼?春季養生保健原則
春季養生消春火解春毒 打好一年健康基礎
1、飲食清淡——消春火
春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽乾等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
2、辛甘之品——助春陽
稍微有一些辛味的東西,如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》裏有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對於人體春季陽氣生髮很有好處。
3、少酸增甘——保脾胃
中醫認爲,春季爲人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
脾胃弱的朋友春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來控制過旺的肝氣,預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等症狀的加重。
4、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。
5、細選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高後,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。
塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。
6、胃腸疾病——要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因爲這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。
7、祛痰養肺——保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助於減輕症狀。
春季養生原則
1、飲食裏面加點甜
春天,受陽氣影響最大的是人的肝臟。肝氣旺盛的人春天最容易發脾氣,動不動就“怒從心頭起”,這種突然暴發的情緒很容易引起氣血上衝,會導致血壓突然升高、頭疼、眼疼和耳鳴,甚至是腦出血,這種人還容易拉肚子。而肝氣虛弱的人春天常覺得乏力、沒精神,總是懶洋洋的。
如果你屬於前一種體質,可以適當吃點山楂、烏梅等酸性食物,以滋養肝臟。而後一種體質的人,最好在飲食里加點甜。這個“甜”不是指糖和甜飲料等,而是土豆、山藥、南瓜、甘蔗、大棗等甘味食物。它們大多有健脾的作用,能保護被肝火過旺所傷害的脾胃。
2、太陽底下按頭頂
人體有5個穴位,是和陽氣升發關係最密切的:頭頂凹陷處的百會穴、脖子後最高骨頭下凹陷處的大椎穴、位於肚臍下三寸的關元穴、後腰正對肚臍的命門穴和命門兩邊各1.5寸處的腎腧穴。春天,按摩和輕叩這5個穴位,幫助陽氣慢慢地升發出來,對健康最有利。
命門和腎腧穴都與人的腎臟健康息息相關。每天下午5點到7點,腎經值班的時候按摩它們最好。春天還有一件最好的事情,就是邊曬太陽邊梳頭,或者按摩頭頂的百會穴。在陽光下按摩,能幫助人增加陽氣,把它們引進經絡,滋潤人的五臟。
3、多吃香椿和香菜
早春時節,香椿樹會冒出嫩嫩的綠芽,掐下嫩芽,做一盤香椿炒雞蛋,或者切碎了加點油鹽,做成涼拌香椿芽,是最好的保健家常菜。像香椿、香菜這些帶有香氣的蔬菜,都具有很強的疏通作用,能幫助陽氣在人的體內升發。
春天最重要的就是養肝、護肝。最好一週吃一兩次豬肝、羊肝、雞肝等食物。綠豆、豆漿、生薑也都是幫助肝臟解毒的食物。春天熬點綠豆粥,配一盤薑絲炒肉,能清掃一下自己的肝臟。
4、6點起牀做早操
最好6點天一亮就起牀,迎着太陽在公園裏做做早操、散散步,深呼吸以吸收陽氣。推薦動作:雙手上舉,弓腰,摸腳尖,然後屈膝、站立。這節操別看簡單,全身都能鍛鍊到,尤其是腰腹部,可以讓肝臟達到氣血舒張的目的。做完操後,還可以用雙手拍拍肋骨下面,讓全身氣血順暢,增強胃腸消化功能。
編後語:春天來了,天氣也會漸漸轉暖,大家多多運動鍛鍊,同時做好春節的養護工作,希望大家在春天爲一整年打好健康的基礎。都能健健康康。
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