牛肉菌菇意麪
非常時期,外賣不送就自己造吧,今天做了一份牛肉菌菇意麪,雖說只是一份簡餐,但是再搭配一個番茄湯或是蝦皮紫菜湯,對付一頓還是妥妥的,關鍵是味道還真不賴啊!
牛肉菌菇意麪
原料:意麪、香菇、蟹味菇、牛肉丸、洋蔥
調料:油、鹽、糖、料酒、生抽、黑胡椒粉
牛肉菌菇意麪的做法
1、坐鍋燒水,水開後,加入1小勺鹽,放入意麪沸煮9分鐘;
2、牛肉丸、香菇、蟹味菇、洋蔥都切成細丁;
3、煮好的意麪濾幹後加入少許食用油拌勻;
4、炒鍋加熱,倒入少許油,油熱後倒入洋蔥粒煸出香味;
5、將牛肉丸丁、香菇丁、蟹味菇丁加入鍋中,並加入少許料酒、鹽、糖、生抽和清水煮上約5分鐘;
6、剩下少許湯汁時,倒入意麪拌勻,繼續煮約1分鐘,出鍋前撒上少許黑胡椒粉即可。
非常時期,還是自己動手豐衣足食吧!不過呢,巧婦難爲無米之炊,在杭州留守的親,在家屯一些食材還是有必要的哦!
美食城網站小提示
菜花和香菇能一起吃:此菜利腸胃,開胸膈,壯筋骨,並有較強的降血脂作用。
萵苣和香菇能一起吃:萵苣與香菇搭配食用,有利尿通便、降脂降壓的功效。適用於慢性腎炎、習慣性便祕、高血壓病、高脂血症。
關鍵詞:香菇香菇食譜意麪
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