香菇餃子餡做法大全,家常菜鮮美味道春節全家共享
香菇味道鮮美,口感柔軟,經常被用來做成餃子餡料。幹浸泡香菇的水用來和餃子餡料能夠增加鮮甜的味道。香菇搭配素菜或者肉沫都有特別的滋味,只有你想不到的味道。小編已經爲你準備好了六種香菇餃子餡的做法,一起來看一下吧。
餃子餡做法大全
一、香菇豬肉餃子
香菇浸泡水倒入肉沫中,豬肉會變得柔軟時易成型,快速攪拌讓水吸收進去,再放少許油攪拌,肉沫會變得亮晶晶。放入香菇末攪拌,最後再放入蔥末輕拌,就完成了餃子餡。
二、香菇雞蛋豆乾餃子
這是一道素餃子的做法,裏面有很多蔬菜,味道鮮美而且容易消化。裏面加入了切碎的香菇和小塊豆乾。將小白菜焯水後擠幹水分放到裏面,在平底鍋中攤兩個雞蛋餅切成小塊。熱鍋將所有餡料放入放入炒熟再包到餃子皮裏,蒸熟的速度快味道鮮美。
三、香菇白菜餃子
白菜味道脆爽,和柔軟的香菇非常相配。香菇泡發後加油在鍋裏炒到變色盛出,在豬肉中加入油水拌勻。白菜用鹽醃製後擠掉多餘水分,將它放入肉餡中,拌上一層芹菜葉子就完成了。
四、蝦仁香菇餃子
蝦仁同樣是鮮美的來源,將蝦肉切成小粒,玉米掰落下來焯熟,香菇和洋蔥都切成碎末,全部餡料混合在一起,加入胡椒鹽和少許醬油,口感鮮香柔軟。
五、沙葛香菇餃子
沙葛味道清爽,而且去除肉腥味,讓豬肉吃起來酥鬆易消化。選擇肥瘦相間不帶皮的豬肉,沙葛去皮切成小丁,將香菇中的水分擠掉,都放入肉餡之中攪勻,加上少許調味不要遮蓋掉沙葛清甜的味道。
香菇是一種非常百搭的食材,它本身有明顯的香味,所以和葷菜素菜搭配起來都不會被影響到自己的味道,香菇餃子餡的做法大全你都學會了嗎。
-
『綠豆湯』內附(超詳細步驟),請叫我紅領巾!
對於上海人來說,綠豆湯是夏日不可缺少的東西,在火鍋店,燒烤攤周圍,和冰粉涼糕涼蝦西米露有着同等重要的地位。p個s:不用提前泡,快速出沙用料幹綠豆200g清水3000ml白砂糖160~180g綠豆湯的做法【除澀】1,綠豆洗淨(不需要泡)2,取配方外的水(3000ml水以外)入鍋煮沸3,倒入洗淨...
-
中印大戰蔣介石放棄唯一的反攻機會,他的回答讓
來源:民國範兒1962年,在和平談判的大門被印度關上,印軍又在邊境屢屢挑釁,還打死我邊防官兵後,毛主席一句“掃了他”,然後中印戰爭就爆發了。而敗退到臺灣的蔣介石,一直念念不忘的就是要反攻大陸,而這個時候他面臨着反攻大陸的最佳時機,而且是千古難逢的時機。首先中國大...
-
好吃還能瘦,哪有女生不愛它
不久前收到了一個嚴嚴實實的包裹,層層開啟後,裏面是兩盒西京味噌。內附的紙條上寫着:之前聽你說國內很難買到西京味噌,剛好去日本,就給你帶了兩盒,夠你做很多日料了~落款是我一位久未見面的好友。在日式料理中,味噌(念ceng,不念zeng)是最不可或缺的一味靈魂調料。日本...
-
美味早餐的簡單做法,讓你輕鬆吃出好身材
在減肥的女生一定知道早餐有多麼重要,它是將一天的代謝速度帶上正途的關鍵,提供整個早上活動的能量。將早餐做的好吃又養生的,烹飪的方便快捷最重要。一、番茄雞蛋杯早餐吃完要洗各種各樣的鍋碗是不是很麻煩呢,這一道選單直接將番茄當做了容器,讓你有減少了一個餐杯...